عمل الكريب الحادق ، يعتبر الكريب من أحد الاطباق الشهية التي يفضل تناولها العديد من الافراد صغارًا وكبارًا ، حيث يتميز بسهولة تحضيره كما تتوفر مكوناته في معظم البيوت ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكريب الحادق .
عمل الكريب الحادق
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب .
طريقة عمل الكريب الفرنسي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكريب الحادق
المكونات :
– بيضة واحدة .
– كوب واحد من الحليب السائل .
– كوب من الطحين المنخول .
– ملعقة صغيرة من الملح
– كمية مناسبة من الزيت النباتي .
طريقة التحضير :
– يوضع كلًا من البيض ، والطحين ، والملح ، ونصف كوب من الحليب في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها .
– يضاف الحليب المتبقي ويتم خلطهم مرة أخرى حتى تتشكل لدينا عجينة طريه .
– يوضع الزيت في مقلاة على النار ثم يسكب مقدار من المزيج السابق ويوزع على المقلاة ويترك لمدة نصف دقيقة ثم يقلب على الجهة الاخرى .
– يرفع الكريب من النار وبذلك يصبح جاهزًا .
عمل الكريب الحادق بالدجاج
المكونات :
– أربع رقائق من الخبز اللبناني .
– ثلاث قطع من فيلية الدجاج .
– نصف كوب من زيت الزيتون .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من السماق .
– ثلاث حبات من البصل متوسطة الحجم .
طريقة التحضير :
– يقطع البصل إلى عدة شرائح رقيقة ثم يقطع الدجاج إلى شرائح طولية .
– يوضع قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف اليه زيت الزيتون ثم يوضع البصل ويقلب جيدًا حتى يذبل .
– يضاف إلى البصل ، الفلفل ، والملح ، والدجاج ويتم تقليبهم جيدًا ثم تضاف البهارات المشكلة ويتم تقليبهم حتى تنضج شرائح الدجاج .
– يضاف السماق إلى الدجاج ويقلب ثم يرفع الخليط من النار .
– يقطع الخبز إلى نصفين ثم توضع فيه كمية من خليط الدجاج ثم يلف بطريقة جيدة .
– ندهن صينية بالقليل من زيت الزيتون ثم توضع أرغفة الحواوشي في هذه الصينية .
– تسخن الفرن جيدًا ثم توضع صينية الحواوشي وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يتحمر الحواوشي جيدًا .
نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال عمل الكريب الحادق .
