طريقة تحضير كريب ، المطبخ الفرنسي من أشهر المطابع العالمية المعروف بأطباقه الشهية والمتميزة ، فيعد الكريب من أشهر تلك الأطباق فهو يتميز بمذاقة اللذيذ كما يتميز بسهوله تحضيره ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير كريب .
طريقة تحضير كريب
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب .
طريقة عمل الكريب الفرنسي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة تحضير كريب ؟
المكونات :
– كوب واحد من الحليب .
– ثلاث أكواب من الدقيق .
– بيضتان .
– كوب من الماء .
– ملعقتان من الزيت .
– ربع ملعقة من الكمون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– يوضع في الخلاط الكهربائي كلًا من الدقيق ، والماء ، والحليب ، والملح ، والبيض ، والفلفل الاسود ، والزيت ، والكمون ويتم مزجهم بطريقة جيدة ثم يوضع في وعاء .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها القليل من الزيت ثم توضع كمية من الخليط السابق في المقلاة وتقلب حتى تتحمر ثم نحشو الكريب بالحشوة المطلوبة .
طريقة تحضير كريب بالمانجو
المكونات :
– كوب واحد من الحليب السائل .
– القليل من الدقيق .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقة صغيرة من النشا .
– ملعقتان من الكاكاو .
– كمية مناسبة من الكريمة .
– كمية مناسبة من قطع المانجو .
طريقة التحضير :
– يوضع كلًا من الحليب السائل ، والسكر ، والبيض ، والملح في وعاء ويتم خلطهم بطريقة جيدة .
– يضاف إلى المزيج السابق الدقيق مع التقليب حتى تمزج جيدًا ويترك هذا المزيج جانبا لمدة لا تقل عن نف ساعة .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها الزيت ويوضع مقدار من خليط الكريب في المقلاة ويقلب جيدًا حتى يتحمر .
توضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ويتم خلطها جيدًا ثم ندهن الكريب بهذه الكريمة .
– نحشو الكريب بقطع المانجو ثم تلف جيدًا على شكل أسطوانة ثم نقطع الكريب المحشو ثم يقدم .
طريقة تحضير كريب حلو
المكونات :
– نصف كوب من الدقيق .
– بيضتان .
– نصف كوب من الحليب السائل .
– كمية مناسبة من الزيت .
– ملعقة كبيرة من السكر .
طريقة التحضير :
– نضع كلا من الحليب السائل ، والملح ، والسكر في وعاء ويتم خلطهم جيدًا .
– يضاف الدقيق إلى المزيج السابق ويتم خلطهم بطريقة جيدة ثم يترك هذا المزيج جانبا لمدة نصف ساعة .
– يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف خليط الكريب إلى المقلاة ويقلب حتى يتحمر .
– نحشو الكريب بشكولاتة ثم يقدم .
