اسهل طريقة لعمل الكريب ، الكريب من أحد أنواع المعجنات التي تقدم في فرنسا ، واشتهرت كثيرا في الوطن العربي خلال الفترة الأخيرة نظرا لتمتعها بمذاق شهي ولذيذ ، ويحضر الكريب بعدة نكهات مختلفة فهناك الكريب الحادق الذي يحضر باللحوم والدجاج والمأكولات البحرية ، وهناك الكريب الحلو الذي يحضر بالشيكولاته والفواكه والمكسرات ، ونحن اليوم سنذكر لكم اسهل طريقة لعمل الكريب في المنزل ، تابعوا معنا هذا المقال وتعلمي اسهل طريقة لعمل الكريب .
اسهل طريقة لعمل الكريب
اسهل طريقة لعمل الكريب الحادق
هذا الكريب من اشهر أصناف الكريب الحادق وهو كريب بالدجاج ، ويمكن تناوله كأحد الوجبات الرئيسية ، فهو يتميز بمذاقه الشهي واللذيذ ، ويحضر من خلال :
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل الكريب الفرنسي .
المكونات
– كوب من الدقيق الابيض الفاخر .
– كوب من الحليب البارد .
– ملح وفلفل اسود .
– ملعقة كبيرة من السمن المذاب .
– بيضتين .
– نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات .
– حبة من البصل المفروم ناعما .
– فصين من الثوم المهروس .
– ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم.
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– أحضري عجينة الكريب من خلال خلط الدقيق مع الحليب جيدا .
– ثم يخفق البيض مع الملح والفلفل ويضاف إلى عجينة الكريب .
– امزجي المكونات جيدا للحصول على قوام كريمي سائل .
– سخني السمن في مقلاة تيفال على النار .
– ثم اخبزي عجينة الكريب من خلال أخذ مغرفة كبيرة من العجين في المقلاة .
– ثم قومي بتقليب العجين على الوجه الآخر حتى ينضج لمدة أقل من دقيقة ، ثم يرفع عن النار .
– استمري في هذه العملية حتى ان تنتهي كمية عجين الكريب .
– وفي قدر على النار سخني ملعقة من الزيت النباتي واضيفي له البصل والثوم .
– حركي البصل والثوم جيدا حتى أن يصفر لونهما .
– ثم بعد ذلك ضعي صدور الدجاج والبقدونس .
– نكهي المكونات بالملح والفلفل والبهارات .
– اتركي الدجاج لمدة عشر دقائق حتى أن تنضج تماما .
– احضري الكريب واحشيه بخليط الدجاج ، ثم نطوي الكريب على شكل مربع مغلق الأطراف .
– ضعي الكريب في الفرن تحت الشواية لمدة دقيقتين .
– ثم اخرجي الكريب ويقدم مع المخلل والسلطة .
نرجو ان يكون مقال اسهل طريقة لعمل الكريب قد نال اعجابكم .
