طريقة الكريب الحادق ، الكرب احد اشهي الاطباق التي يفضلها الكثير من الناس ، وذلك لأنها سهلة في التحضير كما ان مكوناتها بسيطة ومتوفرة في معظم البيوت ، هناك العديد من انواع الكريب منها الحادق ومنها الحلو ، سوف نتناول من خلال هذا المقال طريقة الكريب الحادق .
طريقة الكريب الحادق
طريقة الكريب الحادق بالصور
المكونات :
– بيضة .
– كوب من الحليب منزوع الدسم .
– كوب من الطحين .
– نصف ملعقة من الملح حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– اضيفي كلًا من الطحين والملح والبيضة ونصف كوب الحليب في وعاء الخلاط ثم اخفقيهم جيدًا حتى تمام التجانس ، ثم اضيفي الحليب المتبقي ، ثم اعيدي عجن المكونات جيدًا حتى تحصلين على عجينة ذات قوام مناسب .
– قومي بدهن مقلاه بالزيت ثم اسكبي كوب من الخليط ووزعيه جيدًا في المقلاة .
– اتركيها على النار لمدة نصف دقيقة ثم اقلبيها على الجانب الاخر لمدة 15 ثانية ثم اخرجيها من المقلاة .
– اعيدي الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الخليط .
– يمكنك حشو الكرب بالحشوة التي ترغبين بها ثم اغلقيه وبهذا يكون جاهزًا للتقديم .
الكريب الحادق بالدجاج
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب .
طريقة عمل الكريب الفرنسي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
المكونات :
– ثلاث رقائق من الخبز اللبناني .
مكونات الحشوة :
– ثلاث قطع من فيليه الدجاج .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– نصف ملعقة من البهار المشكل .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة من السماق .
– ثلاث حبات من البصل .
طريقة التحضير :
– يقطع البصل على هيئة شرائح رقيقة ، ثم يقطع الدجاج إلى شرائح .
– توضع ثلاث ملاعق من زيت الزيتون في مقلاة ثم توضع على النار .
– تضاف شرائح البصل وتقلب حتى تذبل ، ثم اضيفي كلًا من الملح والفلفل مع التقليب .
– تضاف شرائح الدجاج وتقلب اتركيها لمدة عشر دقائق ثم اضيفي السماق ، ثم قلبيه جيدًا حتى ينضج الخليط .
– احضري ارغفت الخبز وقطعيها إلى نصفين ثم اضيفي اليها الحشوة ولفيها جيدًا .
– ضعي الخبز في صينية مدهونة بالزيت وسخني الفرن لمدة خمس دقائق .
– اتركيها في الفرن حتى يتحمر وجهها ، ثم قدميها على طاولة الطعام .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة الكريب الحادق نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة الكريب الحادق .
