طريقه عمل كريب ، يعتبر الكريب من أشهى المأكولات المنتشرة حاليا ، و تعتبر المرجع الاول والاخير بالنسبة لكثير من الشباب لما له من مذاق رائع وطعم لذيذ لذلك يبحث الكثير عن طريقه عمل كريب .
طريقه عمل كريب
أنواع و طريقه عمل كريب
– كريب حلو .
– كريب حادق .
مكونات طريقه عمل كريب
– واحد كوب من الحليب .
– 2 بيضة .
– 2 كوب من الدقيق المنخول .
– ملح و فلفل و بهارات حسب الرغبة .
طريقة التحضير و طريقه عمل كريب
– قم بخلط جميع المقادير فى الخلاط معا بطريقة جيدة حتى يتم مزجهم تماما لمدة خمس دقائق مثلا .
– قم بوضع الخليط الناتج فى وعاء أو بوله كبيرة يسهل أخذ كميات مناسبه منها للتجهيز .
– قم بوضع قطعة من السمنه فى مقلاة من التيفال أو المقلاة المخصصه لعمل الكريب .
– قم بوضع نصف كوب من الخليط أثناء قدح السمنه على النار و فرده بطريقة صحيحة حتى يصبح قرص دائرى الشكل .
– ثم قم بقلبه على الوجه الآخر منه لكى يحمر و يكتمل نضجه .
– بعد أن تقوم برفعها من على المقلاه ضعها على الورق المخصص لتجفيف بقايا الزيت العالقه بها ، قم بتكرار العملية حتى تنتهى من المقدار الذى قومت بعمله بالكامل وبهذا نكون اتممنا طريقه عمل كريب .
وصفات أخري:
طريقة عمل الكريب بالشوكولاته .
تحضير حشو الكريب و طريقه عمل كريب
احضرى مقلاة ثم قومى بوضع الزيت و الفراخ و الفلفل واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق فقط .
قومي بحشو الكريب عن طريق وضع الحشوة يمين ويسار ولكن مع مراعاة ترك الجزء النصفي فارغا ليسهل عليكي طي الكريب ليكون بالشكل الصحيح والمرغوب به كالمقدم خارج المنزل .
قومى بقسم الكريب من المنتصف نصفين ثم بعد ذلك قومى بطيه نصفين مرة أخرى ليصبح لديك مثلث مثل الكريب المقدم خارج المنزل و فى المطاعم .
لا تنسي إن تضعي خليط الأجبان مع الحشوة قبل طي الكريب .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقه عمل كريب حادق بالفراخ
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة ثم قطعي قطع الدجاج إلى شرائح ذات شكل طولي ثم ضعي في قدر أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي المقلاة على النار ثم أضيفى شرائح البصل وقلبيها إلى أن تلاحظي أنها ذبلت ، أضيفي الفلفل والملح إلى البصل ، وبعدها أضيفي شرائح الدجاج ، وقلبي كل محتويات المقلاة بشكل جيد .
أضيفي البهار المشكل ، وقلبي بشكل مستمر إلى حين نضج شرائح الدجاج ثم قومي بثني الكريب نصفين علي ثم قومي بوضع الحشو ولفي الكريب علي شكل مثلث كما يقدم في المطاعم .
