طريقة البيتزا بالصور

طريقة البيتزا بالصور ، تعد البيتزا من الوجبات السريعة التي يرغب بها الكثير من الأفراد صغارًا وكبارًا ، كما يوجد العديد من الطرق المختلفة لعملها ، فالبيتزا منتشرة في الكثير من دول العالم ، فسوف نعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة البيتزا بالصور .

طريقة البيتزا بالصور

وصفات أخرى :
طريقة عجن البيتزا .
اسهل طريقه لعمل البيتزا .
طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة .
طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

شرح طريقة البيتزا بالصور

المكونات :

– اربع أكواب من الطحين .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من السكر .
– ملعقتان من الخميرة الفورية .
– اربع ملاعق من الحليب .
– كوب واحد من الماء الفاتر .
– نصف كوب من الزيت النباتي .

طريقة التحضير

– توضع الخميرة الفورية في وعاء ثم يضاف إليها الماء ، والسكر ، والملح ، والزيت النباتي ، والحليب وتخلط جميع المكونات السابقة جيدًا وتترك لمدة خمس دقائق .

– يضاف كوبان من الطحين على المكونات السابقة ويخلطون جيداً ثم تترك العجينة لمد لا تقل عن عشر دقائق .
– القيام بإضافة المتبقي من الطحين ونصف ملعقة من الزيت النباتي ويخلطون بطريقة جيدة .
– تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتخمر .

مكونات الحشوة

– حلقات من البصل .
– نصف كيلو من الطماطم .
– حلقات دائرية من الزيتون الأسود .
– ملعقة صغيرة من الزبدة .
– حبة واحدة من الفلفل الأخضر .
– ملعقة من الملح .
– ملعقتان الفلفل الأسود .
– كمية مناسبة من شرائح الجبن .
– ربع ملعقة من الكركم .
– ربع ملعقة من الفلفل الحار الأحمر .

طريقة التحضير :

– توضع الزبدة في وعاء على النار ثم تضاف اليها الطماطم المبشورة ثم يضاف الملح ، والفلفل الأسود ، والكركم ، والفلفل الحار ويقلبون جيداً حتى تنضج الطماطم ويترك الخليط جانبًا .

– تقطع حبات الفلفل الأخضر لحلقات دائرية ثم تقطع البصلة إلى لحلقات دائرية ثم تبشر الجبن .
– تدهن الصينية بالزيت النباتي ثم تفرد العجينة فيها ثم تسكب صلصة الطماطم على العجينة وتوزع جيدًا .
– توضع حلقات الفلفل الأخضر ، ولحلقات البصل ، والزيتون الأسود ، والجبن المبشورة ثم توضع الصينية في الفرن وتترك حتى تنضج .