طحينية شاورما ، تعد الشاورما من أفضل وأشهى الوجبات السريعة التي يحرص الكثير على تناولها في مختلف إنحاء العالم ، وفي الغالب ما تصاحب الشاورما طحينة لذيذة وفي هذا المقال سنوضح وصفات طحينية شاورما شهية وسهلة .
طحينية شاورما
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
شاورما دجاج .
الشاورما بانيه بالدجاج Shawarma .
شاورما الدجاج Chicken shawarma .
طريقة البيتزا السريعه .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طحينية شاورما بالبهارات
المكونات
– كوب ونصف من الطحينة السائلة .
– سن من الثوم المفروم ناعم .
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار .
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
– ربع كأس من عصير الليمون .
– نصف ملعقة من ملح الطعام .
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
– ربع كوب من الماء البارد .
طريقة التحضير
– توضع الطحينة في وعاء ومن ثم يضاف إليها عصير الليمون الحامض مع التقليب جيداً .
– يضاف الثوم ، ملح الطعام ، الفلفل الأسود ، الكمون ، الفلفل الأحمر ، وزيت الزيتون وتخلط المكونات جيداً .
– تضاف الماء بالتدريج حتى تصبح طحينة متناسقة القوام للشاورما .
طحينية شاورما بلبن الزبادي
المكونات
– ست ملاعق من الطحينة .
– ثلاث ملاعق من عصير الليمون الحامض .
– سن من الثوم المفروم .
– ملح حسب الرغبة .
– ثلاث ملاعق من لبن الزبادي .
طريقة التحضير
– يتم خلط الطحينة مع الزبادي ، الليمون ، والثوم مع الطحينة في وعاء وتخلط المكونات جيداً وتقدم .
صوص طحينية شاورما
المكونات
كوب من اللبن الرايب .
كوب من الطحينية .
عصير ثلاث ليمونات .
نصف كوب من المايونييز .
ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس .
طريقة التحضير
– قومي بإضافة الطحينية في إنا ومن ثم أضيفي عصير الليمون وأستمري في التقليب جيداً .
– خففي بشوكة صغيرة حتى يتحول الخليط لمزيج سميك سلس .
– أضيفي اللبن مع المايونييز وكرري عملية الخفق حتى يتجانس الخليط .
– قومي بتتبيل الصوص بملعقة من ملح الطعام مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– قدمي الطحينية مع الشاورما والمخلالات المتنوعة .
ملاحظة : يمكن تحضير صلصة طحينية الشاورما بالنكهة المفضلة من البهارات .
وتعد تلك أشهى الوصفات المجربة من موقعنا المميز نتمنى أن تكون نالت إعجابكم ، تابعونا بالتعليقات وصور تجاربكم .
