طريقة عملوصفات معكرونة

طريقة السباغيتي

طريقة السباغيتي بصلصة الطماطم

طريقة السباغيتي ، تعرف السباغتي بأنها عجينة إيطالية تحضر من البيض والدقيق فقط ، وبعد ذلك تحضر على شكل شرائح رفيعة ، وفي هذا المقال سنوضح أفضل طريق ووصفات صنع السباغيتي .

طريقة السباغيتي

طريقة السباغيتي
طريقة السباغيتي

وصفات أخرى :
مكرونه بشاميل بالدجاج المفروم .

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة المصرية .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة السباغيتي بصلصة الطماطم

المكونات

– ربع كيلو من المعكرونة السباغيتي .
– فص من الثوم المهروس .
– حبة بصل مفرومة بشكل ناعم .
– نصف كيلو من الطماطم الطازجة المقشرة والمفرومة .
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش .
– ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من الكاري .
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
– ملعقة من البهارات المتنوعة .
– ملعقتان من صلصة الطماطم الجاهزة .

طريقة التحضير

– في إناء كبير على النار نضيف الماء والقليل من الملح ، والفلفل الأسود والزيت وذلك لسلق المعكرونة السباغيتي .
– أتركي المعكرونة حتى تنضج جيداً .
– في وعاء على نار متوسطة اضيفي كمية من الزيت ومن ثم أضيفي البصل ، الثوم ، والزنجبيل ونترك المكونات حتى يتغير لونها .
– نضيف الطماطم المفرومة ، الملح ، الكاري ، والفلفل الأسود ونصف كوب من الماء أيضاً ونترك المكونات حتى تنضج الصلصة .
– نضع السباغيتي في صحن التقديم ومن ثم نضيف الصلصة وتقدم السباغيتي ساخنة مع الجبن المبروش .

طريقة السباغيتي باللحم المفروم

طريقة السباغيتي
طريقة السباغيتي

المكونات

– باكيت من المعكرونة السباغيتي .
-ملعقة من الزيت .
– لحمة مفرومة .
– حبة من البصل .
– حبة من الفلفل الأخضر .
– ثلاث فصوص من الثوم المفروم .
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– حبة كبيرة من الطماطم المفرومة .
– ربع كوب من الكاتشب .
– كوب ونصف من الجبنة الشيدر المبروش .
– نصف كوب من الموزاريلا المبروش .
– ثلاث ملاعق من معجون الطماطم .

طريقة السباغيتي
طريقة السباغيتي

طريقة التحضير

– في إناء عميق نضع كمية من الماء مع الزيت ، والملح ، ومن ثم نضعها على النار حتى تغلي ونضيف المعكرونة السباغيتي ونتركها حتى تنضج .
– في قدر متوسط على النار نضيف البصل مع الزيت ، ومن ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب .
– نضيف البهارات ، والطماطم وباقي المكونات .
– نقوم بوضع المعكرونة السباغيتي إلى الصلصة وتقدم .
وتعد تلك أفضل طريقة السباغيتي للطهي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى