شوربة عدس احمر ، تعتبر الشوربة من الاطعمة المفيدة والمغذية لجسم الانسان ؛ حيث تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان والتي تمده بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله اليومية ويكون كمن اكثر الوجبات المفضلة خلال فصل الشتاء حيث تمد الجسم بالدفء ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طرق عمل شوربة عدس احمر .
شوربة عدس احمر
وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة السبانخ .
طريقة عمل شوربة الماش .
طريقة عمل شوربة الجزر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شوربة عدس احمر
المكونات :
– كوب من العدس الاحمر .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات .
– مكعب من مرقة الدجاج .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة من الفلفل .
– نصف ملعقة من الكمون .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
– يتم غسل العدس وتنظيف الاوساخ منه جيدًا ثم تصفيته ووضعه في وعاء على النار كي يتم سلقة .
– اخضري طاسة وضعي بها الزيت على النار وعندما يسخن الزيت اضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى يأخذ اللون الاحمر .
– اضيفي العدس والفلفل والبهارات والملح إلى البصل وقلبيهم جيدًا ، ثم اضيفي الماء وغطي الوعاء وتركية حتى ينضج .
– ضعيها في الخلاط الكهربائي كي تحصلي على خليط متجانس من الشوربة .
– ضعيها في طبق وتقدم ساخنة .
شوربة عدس احمر بالكريمة
المكونات :
– كوبان من العدس الاحمر .
– اربع فصوص من الثوم .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– خمس اكواب من الماء .
– نصف كوب من كريمة الطبخ المخفوقة .
– حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات .
– حبتان من الجزر المقطع .
– ملعقة من الكمون .
– حبتان من البصل المقطع .
طريقة التحضير :
– يغسل العدس جيدًا بالماء ثم يصفى .
– احضري قدر مناسب الحجم وضعي به جميع المكونات السابقة بدون الكريمة .
– اتركي جميع المكونات على النار حتى ينضج العدس تمامًا .
– ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اخفقي المكونات جيدًا ، اعيدى الشوربة إلى القدر واتركيها على النار – حتى تغلي ثم اضيفي اليها الكريمة مع التقليب لمدة خمس دقائق .
– ضعي الشوربة في طبق التقديم .
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم صبيها مره اخري في وعاء وضعيها على النار لمدة خمس دقائق .
نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شوربة عدس احمر .
