طريقة عمل شوربة السبانخ ، إن السبانخ يعتبر من الأكلات الغذائية التي يكثر تناولها في موسم الشتاء ، ويحبها الكثير من الناس وهي تعتبر مصدر غني جدًا من السعرات الحرارية التي تعطي الجسم بالطاقة ، وتتميز بأنها ذات قيمة غذائية كبيرة جدًا ، لأنها غنية بالكربوهيدرات ، والدهون المشبعة ، والبروتينات ، وتعتبر السبانخ يدخل في تجهيز الكثير من الوجبات ومنها المعجات الخاصة بالسبانخ ، وشوربة السبانخ ، واليوم سوف نتناول عبر موقع ( ابجديه ) طريقة عمل شوربة السبانخ التي سوف نقوم بتحضيرها في البيت .
طريقة عمل شوربة السبانخ
طريقة عمل شوربة السبانخ باللحم المفروم
مكونات و طريقة عمل شوربة السبانخ باللحم المفروم
– 1/2 كجم لحم مفروم .
– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ، وكزبرة ، بهارات مشكلة .
– 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 1 كجم سبانخ مفروم .
– 3 فص ثوم مهروس هرس ناعم .
– 1 كوب ماء .
– 1 مكعب مرقة الدجاج .
– 1/4 كوب صنوبر .
– 1 ملعقة كبيرة و 1/2 زيت نباتي .
إقرأ أيضاً :
شوربات خضار .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
بالخطوات طريقة عمل شوربة السبانخ باللحم المفروم
– قومي بتسخيم الزيت في وعاء على النار ، وأضيفي إليه الصنوبر واللحمة المفرومة ، وقومي بتقليب جدًا إلى أن تنضج .
– قومي بإضافة مكعب المرقة ، والثوم المهروس إلى كل المكونات ، وقومي بتحريكها جيدًا .
– قومي بإضافة السبانخ إلى الوعاء ، وقومي بتقليب كل المكونات على نار عالية .
– قومي بتنكيه كل المكونات السابقة بالقرنفل ، والملح ، والبهارات المشكلة ، والكزبرة مع التقليب المستمر .
– قومي بصب مقدار الماء إلى المكونات ، واتركيها لكي تنضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك قومي بتقديمها ساخنة .
طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج
مكونات وطريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج
– 1 كوب معكرونة بني حسب تعليمات العبوة .
– 2 صدر دجاج .
– 2 حبة مشوية ومقشرة ، ومقطعة من الفلفل الأحمر الحلو .
– 4 كوب سبانخ طازج مقطع .
– 3 عود إكليل الجبل المقطع .
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
– 1 كوب و1/2 مرقة دجاج .
– 1 ملعقة كبيرة زبدة .
– 3 ملعقة كبيرة بستو ريحان .
– 1 ملعقة جبنة بارميزان .
– 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص .
– 1 كوب كريمة الطبخ .
بالخطوات طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج
– قومي بتشويح الدجاج بشكل جيد جدًا مع الزبدة ، وأضيفي السبانخ ، وإكليل الجبل ، والفلفل الحلو ، والملح ، والفلفل ، وقومي بتقليب المكونات حتى تذبل السبانخ .
– قومي بإضافة الكريمة ، والمرقة ، والبيستو ، وتطهى الشوربة من 4 إلى 5 دقيقة إلى أن يسخن تمامًا .
