شوربة الدجاج بالكريمة ، العديد من الافراد يفضلون تناول الشوربة وعادة في بداية الوجبة الغذائية ، فهي تمتاز بقيمة غذائية مرتفعة كما إنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، فهناك العديد من انواعها لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال شوربة الدجاج بالكريمة .
شوربة الدجاج بالكريمة
وصفات أخرى :
عمل شوربة الدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
المكونات
– حبة من البصل المفروم .
– قطعتان من الدجاج الفيلية .
– نصف ملعقة من الزنجبيل .
– فص من الثوم المهروس .
– ملعقتان من الزبدة .
– ثلاث حبات من الفطر المفروم .
– كوب واحد من الكريمة .
– ثلاث أكواب من مرق الدجاج .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة من الدقيق .
– ملعقتان من البقدونس المفروم .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير
– توضع الزبدة في قدر على النار ثم يضاف اليها كلًا من الزنجبيل ، والبصل المفروم ، والثوم المهروس وتقلب جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي .
– تضاف قطع الدجاج إلى المكونات السابقة حتى يتغير لونها ويصبح ذهبيًا .
– يضاف الفطر إلى الدجاج ويقلب جيدًا ثم يضاف الدقيق ، والملح ، والفلفل الاسود ، والمرق ونستمر في التقليب حتى تغلي المكونات جيدًا .
– تترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم تضاف الكريمة ويترك الخليط على النار لعدة دقائق ثم نسكب الشوربة في طبق للتقديم .
– يزين طبق الشوربة بالبقدونس .
شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
المكونات
– ثلاث صدور من الدجاج .
– ملعقة كبيرة من النشا .
– ثمرة واحدة من البصل .
– مكعب مرمق الدجاج .
– كمية مناسبة من الجبن .
– ثلاث أكواب ن الماء الدافئ .
– نصف كوب من الكريمة .
– ملعقتان من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض .
– ثلاث ملاعق من الزيت النباتي .
طريقة التحضير
– يوضع الزيت في وعاء ثم يضاف اليه البصل حتى يتغير لونه ثم تضاف قطع الدجاج ، ومرق الدجاج .
– يوضع كلًا من النشا ، والكريمة ، والماء في الخلاط الكهربائي ويخلطون جيدًا .
– يضاف الخليط إلى البصل والدجاج ثم تضاف الجبنة ، والفلفل الابيض ، والملح ويقلبون جيدًا .
– يترك الخليط السابق على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات .
تقدم الشوربة في طبق للتقديم .
شوربة الدجاج بالكريمة كان مقالنا لليوم .
