سمك القرش
سمك القرش هي واحدة من انواع الاسماك المفترسة ، كما انها من اشهر انواع السمك ، يتميز هذا النوع من الاسماك
انها لاتحتوي على هيكل عظمي ، لذلك هي تابعة لمجموعة الحبليات ، والحبليات هي تصنيف يدخل من ضمنه الاسماك
المفترسة الغضروفية ، كون ان جسم القرش عبارة عن عدد من الغضاريف الطرية .
القرش هو سمك مفترس ، ولكن لا يفترس الانسان الا في حالات قليلة ونادرة ، مع العلم ان هناك حالات لمهاجمة القرش
للانسان ، لذلك هو يعتبر من اخطر انواع الاسماك .
انواع سمك القرش
_ القرش العفريت .
_ القرش المزركش .
_ القرش الملاك .
_ القرش ابو مطرقة .
_ قرش الشعب المرجانية .
_ سمك القرش الفرح .
_ القرش الابيض الكبير .
_ سمك القرش الازرق .
_ قرش الثور .
_ القرش الببري .
_ فرش الرمل الببري .
_ قرش عظيم الفم .
_ قرش قالب الكعيكة .
_ قرش متشمس .
سمك القرش
يستطيع تقييم فريسته بدقة متناهية من أول عضة ، بحيث يستطيع وبسرعة مذهلة معرفة حجم الطاقة الغذائية أي
الدهون التي سيحصل عليها من هذه الفريسة .
لا ينام ولا يتوقف عن الحركة منذ ولادته حتى موته ، وذلك لأن جسمه غير مجهز كغيره من الأسماك بأكياس هوائية
تساعده على التنفس حيث يعتمد على التحرك لإمرار الماء داخل فمه حيث يعبر إلى الخياشيم ليتم عملية التنفس .
فوائد سمك القرش
يمكن الاستفادة من سمك القرش بعد صيده ، عن طريق استخدام جلده ، حيث ان جلد القرش يدخل في العديد من
الصناعات النسيجية ، وهذه المنسوجات تكون غالية الثمن ، كما ان يوجد هناك من البلدان التي تمتلك ثقافة تناول
لحوم وزعانف القرش ، كما ان هذا الطعام يعتبر طعام فاخر للغاية .
يتميز لحم القرش باحتوائه على نسب عالية من الدهون والمعادن مثل الصوديوم والبروتين والفوسفور والمغنيسيوم
والحديد والكالسيوم ويحتوي ايضا على فيتامين ب من نوع فيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 .
يحتوي ايضا على فيتامين أ الذي يستخرج من زيت القرش ، الذي يقوم بتقوية النظر للانسان ، اما بالنسبة للغضاريف
المكونة لجسم القرش فهي تدخل في بعض العقاقير والادوية .
يعتبر الدواء السكوالامين المضاد للفيروسات هو افضل الادوية التي تساعد في ترميم العضلات .