متبل

سلطة بابا غنوج بالطحينة

أفضل طريقة لعمل سلطة بابا غنوج بالطحينة

سلطة بابا غنوج بالطحينة ، يعد طبق سلطة بابا غنوج من الأطباق الشهية والمميزة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء البلدان العربية ، ويعد طبق البابا غنوج من المقبلات التي تقدم بجانب الطعام ، كما يعتبر طبق البابا غنوج من المقبلات الأساسية التي لا يمكن أن تخلو منه أي مائدة طعام ، ويعتبر أيضاً من الوجبات الصحية والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث يحتوي طبق سلطة البابا غنوج على الفيتامينات ، والنشويات ، والكربوهيدرات ، والحديد وغيرها من العناصر الغذائية ، والتي تمنح الجسم القوم والنشاط ، ويتسائل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير طبق سلطة البابا غنوج في المنزل ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن مكونات وخطوات أسهل طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالطحينة ، تابعوا معنا .

سلطة بابا غنوج بالطحينة

سلطة بابا غنوج بالطحينة
سلطة بابا غنوج بالطحينة

ما هي المكونات اللازمة لتحضير طبق سلطة بابا غنوج بالطحينة ؟

فيما يلي سنتعرف على مكونات تحضير طبق البابا غنوج :
– نصف كيلو من الباذنجان الأسود .
– عدد 3 ملاعق من الطحينة المتماسكة .
– ربع كوب من الماء .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
– ملعقتين من الخل الأبيض .
– عدد 3 ملاعق من الزيت النباتي .
– قطع صغيرة من الفلفل الأخضر الحار .
– عدد 3 فصوص من الثوم المهروس .

وصفات أخرى :
طريقة عمل بابا غنوج المصري .
بابا غنوج دايت .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

تعرفي معنا على الخطوات اللازمة لتحضير سلطة بابا غنوج بالطحينة

سلطة بابا غنوج بالطحينة
سلطة بابا غنوج بالطحينة

– أولاً نقوم بشوي الباذجان في الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ، ثم نقوم بتقشير الباذنجان جيداً .
– أحضري وعاء كبير وضعي فيه الباذنجان ، والزيت ، وقلبي الخليط جيداً .
– وفي وعاء أخر أخلطي الطحينة مع الماء ، أضيفيها إلى الباذنجان ، وإستمري بالتقليب لبضع دقائق .
– وأضيفي الملح ، والخل ، وعصير الليمون ، وقطع الفلفل ، والثوم المهروس ، وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط متجانساً .
– وأخيراً قدمي طبق سلطة بابا غنوج إلى جانب الطعام .

وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة ، أرجو من الله أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى