بابا غنوج دايت ، إن إتباعك عزيزتي لنظام غذائي محدد بهدف فقدان الوزن الزائد لا يعني على الإطلاق الحرمان من أنواع كثيرة من الأكلات التي تشتاق إليها النفس ، ولا شك أن البابا غنوج يأتي ضمن قائمة كبيرة من المقبلات التي تعتمد على طريقة تعمل على فتح الشهية ، ولكن إنطلاقاً من إيمان موقعنا ابجديه بأن الدايت هو أسلوب حياة يؤدي في النهاية إلى مزيد من الصحة لكافة أعضاء الجسم حرصنا اليوم أن نقدم لكم طريقة بابا غنوج دايت لكل من يرغب في تناوله وفي نفس الوقت يرغب في الحفاظ على وزنه وعدم الإخلال بالنظام الغذائي الذي يتبعه .
بابا غنوج دايت
أقرأ أيضاً :
متبل الكوسا .
متبل الشمندر .
متبل باذنجان .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة ومقادير بابا غنوج دايت
أولاً المقادير :
– عدد 1 ثمرة باذنجان متوسطة الحجم .
_ عدد 2 معلقة من الطحينة الجاهزة .
– عدد 1 علبة من الزبادي منزوع الدسم أو الزبادي الدايت .
– عصير نصف ليمونة .
– عدد 2 معلقة من الخل الأبيض .
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
– نصف معلقة من الشطة الحمراء .
معلقة من زيت الزيتون .
ثانياً الطريقة :
نبدأ بإعداد الباذنجان لكي نحصل على الباذنجان مشوي ، وهنا يمكن أن نقوم بتلك المرحلة من خلال إناء على سطح البوتجاز أو من خلال وضع الباذنجان في داخل الفرن ، مع الأخذ في الإعتبار تقليب الباذنجان طوال فترة تواجده بالفرن حتى يتم النضج تماماً من كافة الجوانب ، ومن ثم نقوم بتركه إلى أن يبرد ويهدأ من درجة حرارة الفرن المرتفعة أو يمكن أن نأتي به أسفل الماء ونقوم بنزع القشرة السمراء الخارجية التي تتواجد أعلى سطحه ، ويجدر بنا هنا أن ننوه أن يتم إضافة الخل وعصير الليمون عليه فور نزع القشرة منه حتى لا يتغير لونه .
نقوم في إناء آخر بخلط كافة المكونات الأخرى ( الزبادي ، الطحينة ، وزيت الزيتون ، والتوابل ) ونقوم بمزجهم جيداً ونقوم بإضافتهم إلي الباذنجان بعد أن نقوم بهرسه جيداً مستخدمين في ذلك الشوكة ، ونقلب جيداً الباذنجان مع تلك الخلطة الرائعة ليصبح طبق بابا غنوج دايت جاهزاً للتناول .
