حشو الكريب ، الكريب من أسهل الأصناف التي يمكنك اللجوء إليها حين الشعور بالجوع ، فكل ما عليك فعله هو عمل خليط من الدقيق والحليب وإضافة أي نوع من الحشو الحلو أو الحادق او الحار حسب ما تشتهينه ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير حشو الكريب فتابعونا .
حشو الكريب
طريقة تحضير حشو الكريب
يشتهر المطبخ الفرنسى بالعديد من الاطباق ومن تلك الأطباق الكريب الذي يمتاز بفائدتة الصحية العالية بسبب احتوائه علي مكونات غنية بالقيم الغذائية ، وفيما يلى سوف نتعرف علي طريقة تحضير حشو الكريب :
حشو الكريب بالتونة
المقادير
– كوب دقيق .
– كوب حليب .
– 2 بيضة .
– ملعقه زبدة سايحة .
– رشة ملح .
– علبة تونة .
– جبنة شيدر مقطعة شرائح .
– بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة .
– فلفل الوان .
– مايونيز .
– مستردة .
– ريحان بودر و بابريكا .
طريقة التحضير
– نخفق كل من الدقيق و الحليب والبيض و الزبدة مع بعض في الخلاط .
– نصفيها بالمصفي ، ونتركة يرتاح في الثلاجة نصف ساعة .
– نخلط التونة جيداً مع الخضار ، نصفي التونة جيداً من الزيت .
– نخلط ملعقة كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة مستردة مع بعض .
– نجهز مقلاة تيفال و ندهنها زيت بسيط .
وصفات أخرى :
طريق عمل الكريب .
طريقة عمل كريب بالفراخ بالصور .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
– نأخذ من الخليط مقدار نصف مغرفة .
– نساوى الخليط في المقلاة علي النار .
– نقلبها علي الوجة الثانى .
– نبدأ نحشي الكريب بالتونة وشرائح الجبنة .
– نغلق الكريب علي الحشوة مثل مثلث .
– نضع مثلثات الكريب علي الجريل لتسيح جبنة الشيدر .
حشو الكريب بالدجاج
المقادير
– مجموعة من أقراص الكريب الجاهزة .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم .
– فصان من الثوم مهروس .
– ملعقة صغيرة من الشطة .
– نصف كوب من القشطة .
– ربع كوب من الفطر المقطع .
– صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم .
طريقة التحضير
– تقطع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة ورفيعة .
– يضاف كل من الزبدة والبصل والثوم إلى مقلاة .
– توضع المقلاة علي نار متوسطة .
– تقلب المكونات جيداً إلى أن يتغير لون البصل إلى الذهبي .
– يضاف كل من القشطة والشطة والفطر إلى المقلاة .
– تقلب مع البصل لمدة دقيقة واحدة .
– يضاف إلى المقلاة شرائح صدور الدجاج .
– تقلب لمدة سبع دقائق مع الخليط .
– بعدها ترفع المقلاة عن النار وتوضع جانباً .
– تحشى أقراص الكريب المحضرة مسبقاً بكمية مناسبة من خليط شرائح الدجاج ، وتلف .
– يوضع في طبق ويقدم .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا ، نرجو ان يكون نال اعجابكم .
