مقادير الكريب ، يعتبر الكريب أنه أحد أشكال البان كيك ، غير أن الكريب معروف في المطابخ الفرنسية ، ولكن طعمه مشهي جدًا ولذيذ وسرعة تحضيره جعلت الوصفة تنتشر في كل أنحاء العالم ومن الممكن أن يقدمه على موائد الطعام ويعتبر وجبة رئيسية إذا كانت الحشوة لحمة مفرومة أو بشاميل ومن الممكن أن يتم تقديمه كحلوى مميزة وخفيفة فمن الممكن أن يتم حشو الكريب الحلو بالشوكولاتة ، أو العسل ، أو المربى ، وهو وجبة مغذية جدًا ومفيدة بالإضافة إلى أنه سهل التحضير وسوف نذكر اليوم عبر موقع ابجديه مقادير الكريب بالتفصيل .
مقادير الكريب
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب حادق .
طريقة عمل كريب شاورما فراخ .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير الكريب بالشكولاتة
– 1/2 كوب حليب .
– 1/2 كوب ماء .
– 2 بيضة .
– 3/4 كوب دقيق أبيض .
– 6 ملعقة صغيرة سكر أبيض .
– 1/3 ملعقة كبيرة زبدة .
– 1/3 ملعقة كبيرة شوكولاتة دهان .
طريقة عمل الكريب بالشوكلاتة
– قومي بتقليب في وعاء كبير البيض والحليب .
– أضيفي الدقيق الأبيض والسكر والزبدة لخليط البيض وقومي بالتقليب مرة أخرى .
– أضيفي الماء تدريجيًا مع التقليب المستمر لكي تتكون عجينة سائلة .
– قومي بتسخين مقلاة واسعة بعض الشيء وضعي فيها 1/4 كوب العجينة .
– صبي جزء من العجين حيث يتم تشكيل قطعة كريب رقيقة ، ومتوسطة الحجم .
– قومي بتقليب الكريب لكي يخمر جيدًا من الجهتان .
– قومي بتكرار الكريب حتى نفاذ الكمية .
مقادير الكريب بدون البيض
– 2 كوب دقيق أبيض منخول جيدًا .
– 4 كوب حليب سائل .
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
– 2 ملعقة صغيرة سكر أبيض .
– ماء والكمية حسب الرغبة .
كيفية صنع و مقادير الكريب بدون بيض
– اخلطي كل المكونات الجافة جيدًا مع بعضها البعض .
– أضيفي الحليب إلى الدقيق الأبيض ، واخلطي كل المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، وأضيفي الماء حسب الرغبة .
– ادهني المقلاة التيفال بقليل من الزبدة أو الزيت ، وقومي بصب كمية من الخليط فيها .
– قلبي القرص مرة أخرى للجهة الثانية لكي تنضج جيدًا ، وقدميها مع بقية الصلصات الحلوة .
ما هي مقادير الكريب بالنوتيلا ؟
– 1 كوب دقيق أبيض منخول .
– 2 بيضة .
– 1 كوب و 1/4 حليب سائل .
– 1 ملعقة كبيرة سكر .
– 1/3 كوب زيت ذرة .
– رشة ملح .
– شوكولاتة نوتيلا .
طريقة صنع مقادير الكريب بالنوتيلا
– يجب دمج المكونات الجافة مع بعضها البعض ، ونقوم بوضع الدقيق ، والسكر ، والملح ، والفانيليا .
– قومي بإضافة المزيج الجاف كله البيض ، والزيت مع التقليب الجيد باستخدام الخفاقة بالأيدي وأضيفي الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتقليب لكي تحصلي على مزيج سائل ، وقومي بوضع المزيج في الثلاجة لمدة 1/3 ساعة على الأقل .
– ضعي المقلاة على النار حتى لا تلتصق وضعي بعض الوقت من الخليط وقومي بتحريك المقلاة على شكل دائرة لكي تتكون لديكِ دائرة من الكريب ، وتصبح رقيقة ، وعندما تصبح كل حواف العجين قريب من اللون الذهبي ، واقلبيها على الجهة الثانية لكي تصبح لونها ذهبي .
مقادير الكريب كان عنوان مقالنا اليوم .
