تحضير شوربة العدس ، تعد شربة العدس احد الاطباق الاساسية التي يجب تناولها عند قدوم فصل الشتاء ، فهي تعطي الجسم الشعور بالدفء والطاقة والنشاط ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طرق مختلفة ومميزة تحضير شوربة العدس .
تحضير شوربة العدس
طرق تحضير شوربة العدس
تحضير شوربة العدس الشهيه
المكونات :
– كوبان من العدس .
– بصلة كبيرة الحجم .
– ثلاث حبات من البطاطس .
– اربع حبات من الجزر .
– ملعقة كبيرة من الكمون .
– ثماني اكواب من الماء المغلي .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل .
– نصف ملعقة من الكركم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة العدس .
شوربة عدس بحامض .
شوربة عدس .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– قومي بتنظيف العدس من الشوائب ثم غسليه بالماء .
– قطعي البطاطس الى مكعبات صغيرة بعد تقشيرها .
– قطعي الجزر إلى مكعبات صغيرة بعد تقشيره .
– قومي بفرم البصل جيدًا .
– ضعي وعاء على النار وبه كمية مناسبة من الزيت ثم ضعي به العدس والجزر والبطاطس وقلبيهم جيدًا ، ثم ضيفي اليهم الماء المغلي واتركيهم على النار لمجة 45 دقيقة .
– ضعي المكونات السابقة في الخلاط بعد ان تبرد وافرميهم جيدًا .
– ضيفي الي الخليط كلًا من الفلفل والملح والكمون والكركم وضعيهم على النار لمدة خمس دقائق .
تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية
المكونات :
– كوب من العدس .
– ملعقة من صلصة الطماطم .
– اربع ملاعق من الزبدة . –
بصلتان مفرومتان .
– مكعبان من مرقة الدجاج .
– حبة من البطاطس مقطعة على هيئة مكعبات .
– حبة من الطماطم المقطعة .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– ثلاث اكواب من الماء .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح واخري من الفلفل .
– حبة من الجزر المقطع .
– كمية قليلة من النعناع .
طريقة التحضير :
– اغسلي العدس ثم ضعية في وعاء واضيفي اليه الماء وتركية على نار متوسطة .
– قومي بتقطيع البطاطس والجزر على هيئة مكعبات صغيرة الحجم .
– اضيفي كلا من البطاطس والجزر للعدس ثم ضيفي اليهم البصل والثوم عندما يبدأ هذا الخليط ف الغليان اضيفي اليهم مرقة الدجاج .
– قلبيهم من آن لأخر وعند تمام النضج ضيفي اليهم الملح والفلفل ثم ضعيهم في الخلاط وضربيهم جيدًا ثم ضعيها في طبق التقديم .
– شوحي البصلة الأخرى في مقلاه مع الزبدة ثم اضيفي النعناع المفروم وحبة الطماطم واتركيهم لمدة ثلاث دقائق .
– اضيفي الخليط السابق إلى طبق الشوربة وقدميه وهو ساخن . نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال تحضير شـوربة العدس .
نصل هنا الى نهاية مقال اليوم ، نرجوا ان يكون قد نال اعجابكم .
