طريقة عمل صلصة الكشرى ابو طارق ، الكشري وجبة مميزة من اكثر الوجبات الشعبية التي تحضر في البيوت خاصة في فصل الشتاء لاحتوائها على قيمة غذائية عالية تساعد جسم الإنسان علي الشعور بالطاقة والدفء ، بالإضافة إلى تكلفة سعرها المنخفضة التي لا تقارن بأسعار أي وجبة أخري واغلب مكوناتها موجودة في المنزل ، ولذلك تعتبر من اكثر الوجبات التي يتناولها الكثير من الأشخاص خاصة مع انتشار مطاعم الكشري في اغلب المناطق ، وحرصا منا علي تقديم كل جديد وافضل الوصفات نقدم لكم من خلال موقعنا موقع ابجديه تفاصيل طريقة عمل صلصة الكشرى ابو طارق .
طريقة عمل صلصة الكشرى ابو طارق
مقادير طريقة عمل صلصة الكشرى ابو طارق
طريقة عمل صلصلة الكشري
– نصف كيلو جرام من الطماطم .
– اربع فصوص من الثوم .
– ملعقة صغيرة من الشطة .
– ملعقة صغيرة من البصل البودر .
– ملعقة صغيرة من الثوم البودر .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
– ملعقة صغيرة ملح الطعام .
– حبتين من الفلفل الأخضر .
– حبة صغيرة من البصل .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري الشيف حسن .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل صلصة الكشرى ابو طارق
– اغسلي الطماطم جيدا وافرميها في الخلاط جيدا مع الفلفل الأخضر والبصل المقطع مكعبات ويفرم جيدا علي درجة عالية .
– في قدر صغير ضعي القليل من الزيت علي النار هادئة قومي بفرك الثوم فرما ناعما ووضعه علي الزيت الساخن مع التقليب المستمر حتي يتغير لونها إلي اللون الذهبي .
– في مصفاة ضيقة قومي بوضع عصير الطماطم لتصفيته من القشر الموجود بداخلة وقشور البصل والفلفل .
– ضعي عصير الطماطم علي الثوم مع تقليب المكونات ووضع ملعقة صغيرة من الخل قبل وضع عصير الطماطم .
– بعد وضع عصير الطماطم ضعي البهار السابق ذكره الكبابة الصيني والكون والكزبرة الناعمة والبابريكيا اخلطي المكونات جيدا حتي تتجانس بشكل جيد .
– قسمي صلصة الطماطم إلي نصفين في وعاءين منفصلين لتحضير الصلصة الحارة إذا كنت ترغبين في تحضيرها بعيد عن الصلصة الباردة .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل صلصة الكشرى ابو طارق .
