بشاميل باللحم المفروم

بشاميل باللحم المفروم ، كالعادة تصنف المعكرونة على مستوى العالم ضمن أفضل الأطباق الشهية و المفضلة للأسرة والأطفال و خاصةً المعكرونة بشاميل باللحم المفروم ، حيث أن خليط البشاميل و اللحم المفروم من الأصناف المفضلة والمفيدة لذلك فهي تساعد في عمل أكثر وجبات المعكرونة المفيدة وهي وجبة المعكرونة البشاميل .

بشاميل باللحم المفروم

اقرأ أيضاً :
طريقه مكرونه الباشميل .
مكرونة بشاميل بالخضار .
كيفية عمل معكرونة .
مقادير خلطة البشاميل .
طرق مختلفة لعمل المكرونة .

مقادير عمل معكرونة بشاميل باللحم المفروم

– كيس من المعكرونة لا يشترط نوع محدد .
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– ثمرتان من البصل مقشرة ومبشورة .
– 2 ملعقة من صلصة الطماطم .
– 3 كؤوس من الحليب .
– ربع كأس من الطحين .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– ملعقة كبيرة من الزبد .
– بيضة .
– جبن موتزريلا .

عمل معكرونة بشاميل باللحم المفروم

– قومي بخلط الحليب والطحين بالمضرب اليدوي ، ثم قومي بخفق البيضة معهم .
– قومي بخلط المزيج حتى يندمج معاً بالكامل .
– قومي بوضع الخليط على النار .
– قومي بإضافة الزبد للخليط وقلبيهم حتى يتماسك الخليط .
– في وعاء آخر قومي بتحمير البصل ثم وضع اللحم المفروم .
– يتم إضافة الملح والفلفل إلى الخليط .
– نقوم بإضافة الصلصة وربع كوب من الماء إلى الخليط .
– اخفضي درجة حرارة النار على الخليط .
– اتركي الخليط على النار حتى ينضج .
– قومي بسلق المعكرونة وتصفيتها .
– قومي بوضع نص معيار المعكرونة في صينية التحضير ثم الحشو .
– ضعِ الطبقة الأخيرة من المعكرونة ثم اسكبي البشاميل على وجه الصينية ثم قومي بتوزيع الموتزريلا .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة سريعة لإعداد بشاميل باللحم المفروم

– يمكنك شراء كيس بشاميل جاهز .
– قومي بتحضير كيلو جرام من الحليب السائل .
– في إناء على النار قومي بوضع معيار الحليب وقومي برفع درجة حرارة النار .
– قومي بسكب كيس الخليط على الحليب وقلبيه جيدا حتى يتماسك مع الحليب .
– يتم سلق المعكرونة وتصفيتها من الماء .
– يتمر تحمير البصل واللحم معا مع إضافة التوابل المتاحة .
– نبدأ بتجهيز الصينية بوضع نصف المعكرونة ثم اللحم المفروم .
– يتم تغطية العصاج بطبقة أخيرة من المعكرونة .
– يتم إضافة البشاميل على وجه الصينية ثم يتم توزيع الموتزريلا .