طريقة عمل
البطاطس بالكزبرة والثوم
تعد البطاطس بالكزبرة والثوم من الاطباق السهلة وسريعة التحضير ، وفي الغالب مكوناتها متوفرة في كل بيت فهو عبارة عن مكعبات من البطاطا المقلية تطهى مع الكزبرة والثوم ويضاف إليها عصير الليمون تقدم على العشاء كوجبة خفيفة أو كنوع من المقبلات إلى جانب وجبة الغداء ، والمعروف عن البطاطا بالثوم والكزبرة من أشهى أطباق المقبلات التي يمكنك أن تنوعي بها مائدتك طعمها مميز وشهية
مدة تحضيرها :
ومدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
مقادير بطاطس بالكزبرة والثوم
- 3 حبات بطاطا مقطعة مكعبات
- 2 ملعقة من زيت زيتون
- 3 ملاعق كزبرة مفرومة
- 5 فص ثوم مهروس مع ملح لسهولة الهرس
- عصير نصف ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
لقراءة المزيد عن طريقة عمل شيخ المحشي
طريقة تحضير البطاطس بالكزبرة والثوم
- نقلي اولا البطاطا في زيت وفير حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً .
- في مقلاة على النار نضع الزيت ونضيف الثوم ومن ثم نحركه قليلاً مع الزيت .
- نضيف الكزبرة ونقلبها مع الثوم ونحركهم جيداً مع المحافظة على لون الكزبرة .
- نضيف البطاطا المقلية ونخلطها مع الكزبرة والثوم .
- نضيف البابريكا والفلفل الأحمر ونخلطهم جيداً .
- نرش الملح ونصب عصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها على النار قليلاً .
- نسكب البطاطا في صحن مناسب ونزينها بالكزبرة الخضراء وشرائح الليمون وتصبح جاهزة للتقديم .
اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه
