اعداد البيتزا ، اشتهرت البيتزا في الكثير من دول العالم وخاصة في ايطاليا ، فالكثير من الافراد يرغبون دائمًا في تناول البيتزا نظرًا لمذاقها الرائع ، فيوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال اعداد البيتزا .
اعداد البيتزا
طريقة اعداد البيتزا
اعداد عجينة البيتزا
المكونات :
– كوبان ونصف من الدقيق المنخول .
– ملعقتان من الخميرة الفورية .
– كوب ونصف من الماء الدافئ .
– بياض بيضتان .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقة صغيرة من الخل .
– ملعقتان ونصف من زيت الزيتون .
– ملعقتان من بودرة الثوم .
– كمية مناسبة من الجبنة الموزاريلا .
– ملعقة صغيرة من الزعتر البري .
طريقة التحضير :
– القيام بوضع الدقيق في وعاء واسع ثم يضاف اليه الملح ويترك جانبًا .
– القيام بوضع الخميرة الفورية في وعاء به القليل من الماء والسكر وتترك حتى تتفاعل الخميرة .
– القيام بإضافة خليط الخميرة على الدقيق ثم إضافة باقي المكونات والقيام بخلطهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها .
– توضع هذه العجينة في وعاء وتغطى بكيس بلاستيك ثم توضع في مكان دافئ وتترك لمدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى تتخمر .
وصفات اخري :
طريقة عمل البيتزا العادية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
اعداد صلصة البيتزا
المكونات :
– كوبان من الطماطم المقطعة مكعبات .
– ثمرة واحدة من البصل .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
– توضع الطماطم في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها القليل من زيت الزيتون وتوضع البصلة وتقلب جيدًا حتى يتغير اللون إلى اللون الذهبي .
القيام بإضافة الثوم المهروس إلى البصلة مع تقليبهم جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا .
– تضاف الطماطم إلى الثوم والبصل ثم يضاف الملح ، والسكر ، والفلفل الاسود ، والزعتر ويترك هذا الخليط على النار لمدة عشر دقائق .
– تفرد العجينة ثم توضع عليها صلصة الطماطم وتوضع في الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان اعداد البيتزا نرجو ان نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال اعداد البيتزا .
.
