طريقة عمل الفول الحب البني ، الفول المدمس من اهم الأطباق الشعبية التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها في وجبة الإفطار خاصة بالمطبخ المصري ، فمن المعروف أن الفول يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، ومن أهمها البروتينات فهو من اكثر النباتات التي تنتمي إلى طائفة البقوليات ذات الفلقتين ، وكذلك الألياف المعدنية التي تحسن من عملية الهضم وتساعد في التخلص من الإمساك المزمن ، كذلك يعتبر الفول من اكثر النباتات التي تحارب مرض النحافة ، وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها ، لذلك سوف نضع بين أيديكم طريقة عمل الفول الحب البني بالخطوات والمقادير المضبوطة .
طريقة عمل الفول الحب البني
مقادير طريقة عمل الفول الحب البني
مقادير طريقة عمل الفول البني :
– نصف كيلو من الفول .
– ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
– ملعقتان كبيرتان من الطحينة .
– نصف ملعقة من ملح الطعام الأبيض .
– ربع ملعقة من مسحوق الكمون .
– حبة واحدة من الطماطم المقطعة .
– حبة من الفلفل الأخضر المقطع رفيع .
– اربع فصوص من الثوم المهروس ناعم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول بالخلطة السرية .
طريقة عمل الفول المدمس المعلب منال العالم .
طريقة عمل الفول المدمس السوري .
طريقة عمل الفول المصري الاصلي .
طريقة طبخ الفول الاخضر بالصلصة .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل الفول الحب البني بالتفصيل
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً علي طريقة عمل الفول المدمس :
– في طنجرة عميقة نضع القليل من الماء بعد تنظيف الفول بغمره بالماء ونضعه علي النار لمدة ساعتين علي الأقل مع وضع القليل من بيكربونات الصوديوم علي الفول وتركه عي النار حتي التسوية .
– بعد سلق الفول نضع القليل منه في طبق عميق ، مع وضع القليل من ملح الطعام وهرس الفول بشوكه .
– في وعاء نضع القليل من الزيت النباتي عي النار مع وضع الثوم المهروس حتي يتغير لونه ، ونبدأ بوضع الطماطم المقطعة والفلفل والتقليب مع وضع الفول المهروس والكمون والطحينة وبعض من عصير الليمون ، ويقدم ساخنًا .
بهذا سيدتي نكون ق وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل الفول الحب البني .
