طريقة عمل الفلفل المخلل ، تعتبر المخللات من أنواع المقبلات كما أنها فاتحة للشهية ، فهناك الكثير من الطرق المختلفة لعمل الفلفل المخلل تختلف من بلد إلى أخرى ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفلفل المخلل .
طريقة عمل الفلفل المخلل
وصفات أخرى :
طريقة عمل اللفت المخلل .
طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي .
طريقة عمل الزيتون الاسود المخلل .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الفلفل المخلل ؟
المكونات :
– كيلو من الفلفل الاخضر الحار .
– حبتان من الليمون .
– كمية مناسبة من الملح .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– فص واحد من الثوم .
– كمية مناسبة من الماء .
طريقة التحضير :
– يغسل الفلفل جيدًا ثم بطرف السكين يشق بشكل طولي .
– يوضع الفلفل في وعاء ثم يضاف اليه الليمون المقطع إلى شرائح ثم يوضع الثوم ، وكمية من الماء ، والملح ، وزيت الزيتون ثم يغلق الوعاء ويترك لمدة أسبوع حتى ينضج الفلفل ثم يقدم .
الفلفل المخلل بالزيت
المكونات :
– كيلو واحد من الفلفل الاخضر الحار .
– نصف كيلو من الفلفل الرومي .
– كمية مناسبة من الزيت .
– خمس حبات من الليمون الاصفر .
– فصان من الثوم المقشر .
– كمية مناسبة من الملح الخشن .
طريقة التحضير :
– يغسل الفلفل الاخضر جيدًا ثم يقطع إلى عدة أجزاء صغيرة .
– يغسل الفلفل الرومي ثم يقطع إلى أجزاء صغيرة الحجم ثم يغسل الليمون ويقطع إلى عدة قطع صغيرة .
– يقطع الثوم ثم يهرس جيدًا ثم توضع جميع المكونات السابقة في وعاء ويتم خلطهم جيدًا .
– يضاف إلى المكونات السابقة الملح ثم يوضع الفلفل في وعاء زجاجي ثم يضاف اليه زيت الزيتون ويتم تقليبه ثم يغلق الواء الزجاجي .
– يوضع في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام حتى يتخلل ثم يقدم .
الفلفل المخلل بطريقة سريعة
المكونات :
– كيلو واحد من الفلفل الاخضر .
– كوبان من الخل .
– كمية مناسبة من الماء .
– ملعقتان من الملح الخشن .
طريقة التحضير :
– يغسل الفلفل ثم نقوم بثقيبه من الجوانب ثم يوضع في قدر ويضاف اليه الملح ، والخل ، وكمية قليلة من الماء ويترك على النار كي يسلق .
– يرفع مخلل الفلفل من النار وبذلك يكون جاهزًا للتقديم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الفلفل المخلل نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الفلفل المخلل .
