طريقة عمل الايس كريم ، الايس كريم من ألذ واشهى المثلجات والحلويات المجمدة ، فكل صغير وكبير يعشق الايس كريم بنكهاته المتعددة ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف معكم على اسهل طريقة عمل الايس كريم في المنزل .
طريقة عمل الايس كريم
طريقة عمل الايس كريم بنكهة الكراميل
المكونات :
– عبوتان من الكريم كراميل .
– كوبان من بودرة الكريم شانتيه .
– كوب كبير من الكريمة السائلة .
– كوبان من القشطة .
– كوب من الحليب المكثف المحلي .
– نصف كوب من الحليب البارد .
– نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا .
– خمس قطع من مكعبات جبنة كيري .
– نصف كوب من صوص الكراميل .
وصفات أخرى :
ايس كريم شوكولاته .
طريقة التحضير :
– قومي بإعداد وعاء كبير وعميق وضعي به بودرة الكريم شانتيه والفانيلا ، مع إضافة الحليب السائل .
– اخفقي المكونات جيدًا يدويًا .
– ثم اسكبي فوق المكونات الحليب المكثف المحلي وبودرة الكريم كراميل .
– ثم أضيفي مكعبات الجبنة الكيري والقشطة .
– استمري في الخفق لمدة عشر دقائق للحصول على قوام كريمي ناعم .
– ادخلي الخليط في الفريزر لمدة ساعتين .
– اخرجي الخليط وأخفقيه مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم يعاد الى الفريزر ويترك لمدة نصف ساعة .
– ثم يخرج من جديد ويخفق ويعاد الى الفريزر ، وتكرر هذا العملية مرة ثالثة أيضًا .
– بعد أن تم الخفق لمدة ثلاث مرات ، يغطى الخليط بإحكام .
– ثم يوضع في الفريزر لمدة أربع إلى خمس ساعات حتى أن يتجمد تمامًا .
– وبعد مرور الوقت استخدمي مغرفة الايس كريم وصبيه في كاسات التقديم ، ويزين بصوص الكراميل وقطع الشوكولاته .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الايس كريم بنكهة التوت
المكونات :
– نصف كوب من التوت الأسود .
– نصف كوب من لبن الزبادي .
– كوب من الحليب المكثف المحلي .
– ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
– ملعقة كبيرة من السكر البودرة .
– كوب ونصف من الكريمة السائلة .
طريقة التحضير :
– في خلاط كهربائي اخفقي الكريمة والحليب لمدة عشرة دقائق .
– ثم أضيفي الفانيليا واللبن الزبادي ونخلطهم معا .
– وفي وعاء متوسط الحجم ضعي السكر مع حبات التوت واهرسيهما جيدًا .
– ثم بعد ذلك أضيفي خليط التوت إلى الكريمة المخفوقة حتى أن يمتزجا معا .
– اسكبي مزيج الايس كريم في علبة من البلاستيك محكمة الغلق .
– ثم يوضع في الفريزر لمدة سبع ساعات حتى يتجمد .
– يقدم الايس كريم ويزين بحبات التوت الاسود او بصوص التوت .
