بيتزا

خلطة بيتزا

خلطة بيتزا مشهية جدًا وسهلة التحضير

خلطة بيتزا ، إن البيتزا هي واحدة من أشهر الوجبات اللسريعة ويعود الأصل في صناعة البيتزا إلي إيطاليا ، وهناك العديد من الوصفات والطرق التي من خلالها يتم تحضير البيتزا ، كما أنها تمتاز بإمكانية وضع العديد من المكونات عليها سواء الخضار أو اللحم المفروم أو الدجاج أو السوسيس وغيرهم الكثير ، كما أنها تمتاز أيضا بسرعة التحضير وتعد الوجبة الأساسية لجميع الشباب وطلاب الجامعات ، وفي هذا المقال سوف نعرض طريقة تحضير بيتزا الدجاج بشكل سريع وبسيط ، واليوم نقدم لكم أسهل الطرق لعمل خلطة بيتزا لذيذة .

خلطة بيتزا

خلطة بيتزا
خلطة بيتزا

خلطة بيتزا و طريقة عمل بيتزا الدجاج

– 2 كوب دقيق ويتم نخله بشكل جيد .
– 3 ملاعق حليب بودرة .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة .
– ربع كوب سكر .
– ربع كوب زيت نباتي  .
– ملعقة ملح كبيرة .
– كوب ماء فاتر .

 مكونات الحشوة وتحضير خلطة بيتزا
– 500 جرام دجاج مسلوق  .
– 2 قطعة طماطم ويجب أن تكون مهروسة .
– 50 جرام جبن موزريلا .
– 2 فص ثوم .
– قرن فلفل حرام مقطع شرائح .
– 2 ملعقة زيتون شرائح .
– ملعقة ملح .
– ملعقة بهار مشكل .

 مكونات الصلصلة
– 2 قطعة طماطم  .
– قطعة بصل .
– مكعب مرقة دجاج  .
– فصان ثوم .
– قرن فلفل حلو  .
– ملعقة كاتشب .

طريقة تحضير خلطة بيتزا
– في وعاء نظيف يتم وضع كل من الخميرة والحليب والماء والسكر والملح ثم يتم وضع نصف كمية الدقيق بشكل تدريجي ، كما يتم خلط جميع المكونات مع بعضهم لمدة ربع ساعة .
– يتم إضافة الزيت النباتي ثم باقي الدقيق ويتم عجن المكونات بشكل جيد من أجل أن تتشكل عجينة متماسكة .
– يتم تغطية العجينة من خلال قطعة قماش كما يتم تركها في مكان دافئ ويتم تركها حتى تتخمر وتهدأ .
– في مقلاة يتم وضع الثوم والبصل والدجاج والطماطم والملح والبهارات وتخلط جميع المكونات بشكل جيد ، ويتم ترك المكونات علي درجة حرارة متوسطة .
– في صينية يتم فرد العجينة بشكل رقيق ويتم توزيع الدجاج فوق العجينة علي جميع جوانبها .
– ثم يتم توزيع باقي الخضروات وتترك في الفرن حتى تنضج .

وصفات أخرى :
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة .
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة تحضير خلطة بيتزا

مكونات خلطة بيتزا
– 3 كوب دقيق .
– 1/2 علبة صغيرة لبن زبادي .
– 1 كوب حليب دافئ .
– 2 ملعقة كبيرة خميرة .
– 3 ملعقة كبيرة سكر .
– 1 ملعقة كبيرة كبيرة خميرة .
– 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
– رشة ملح .
– لكي تحصلي على عجينة مذاقها مثل الذي في المطاعم ، وأضيفي 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر .

 طريقة عمل خلطة بيتزا
– قومي بوضع كوب حليب سائل مع اللبن ، واخلطيهم جيدًا في الخلاط الكهربائي من أجل تجهيز خلطة بيتزا مشهية .
– أضيفي كوب من الدقيق الأبيض مع الخميرة ، والسكر ، وقومي بخلط المزيج لمدة دقيقتين .
– قومي بسكب الخليط في قدر ، وأضيفي الملح ، والباقي من أكواب الدقيق ، كوبين ، وبيكنج بودر ، وقومي بالعجن الجيد لمدة 10 دقيقة .
– قومي بتغطية العجينة ، واتركيها في مكان فاتر حتى تتخمر .
– أحضري صلصة البيتزا في ذلك التوقيت ، وقدميه بالهناء والشفاء .

تابعوا قسم ( بيتزا ) سوف تجد كل سهل وبسيط و طرق عمل البيتزا .

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق