انواع طبخ البيض ، البيض من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل مطبخ ، فهو شيء اساسي في الكثير من الحلويات ، بالإضافة إلى أنه طبق رئيسي في وجبة الفطور والعشاء ، وللبيض فوائد عظيمة تجعلنا لا نستطيع الاستغناء عنه ، فهو يحتوي على بروتينات تبني الجسم وتقوية ، وللبيض طرق كثيرة مثل السلق والقلي و غيرهم ، ومن خلال مقالنا هذا سوف نعرض انواع طبخ البيض حتى تقومي بتجديد قائمة طبق البيض لعائلتك .
انواع طبخ البيض
وصفات أخرى :
طبخ البيض بطرق مختلفة .
انواع البيض للفطور .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أشهر انواع طبخ البيض
تتعدد أنواع طبخ البيض فمنها المقلي ، والمسلوق ، و الاومليت سوف نعرض لكم أشهي وصفات البيض ومنها :
البيض المقلي
المكونات :
– بيض .
– زبدة .
– ملح وفلفل أسود .
طريق التحضير :
– في طاسة ، نضع الزبدة و نتركها حتى تسخن .
– في طبق نضرب البيض مع الملح والفلفل جيداً .
– نسكب البيض ونتركه ، ثم نقلبه على الوجه الاخر حتى يحمر .
– يوضع في طبق التقديم .
البيض المسلوق
المكونات :
– بيض .
– ملح .
– ماء .
طريقة التحضير :
– في الوعاء المخصص لسلق البيض ، نضع الماء ثم البيض .
– عندما يبدأ في الغليان ، نضع القليل من الملح .
– يترك لمدة خمس دقائق ، ثم يرفع من على النار .
– يتم غسله بالماء البارد ، ثم يتم تقشيره .
– يوضع في طبق التقديم مع القليل من الملح .
البيض المشوي في الفرن
المكونات :
– بيض .
طريقة التحضير :
– يوضع البيض على شبكات الفرن ، على درجة حرارة متوسطة .
– يترك لمدة ربع ساعة ثم يتم اخراجه .
البيض الأومليت
المكونات :
– بيض .
– بصل مفروم .
– فلفل أخضر مفروم .
– ملح .
– فلفل أسود .
– زيت .
– بهارات .
طريقة التحضير :
– في طبق عميق ، نخفق البيض مع البصل المفروم .
– نضيف الفلفل الأخضر المفروم ، ونخفق جيداً .
– نضيف الملح ، الفلفل الأسود والبهارات ونستمر بالخفق .
– في طاسة نضع القليل من الزيت ، ثم نسكب خليط البيض .
– نتركه حتى ينضج تماماً .
– يوضع في طبق التقديم .
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان انواع طبخ البيض ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال انواع طبخ البيض .
