مقادير عمل الكريب ، الكريب من أشهر المقبلات في عصرنا الحالي ، فهو من المعجنات سهلة التحضير وكذلك يمكن أكلها في أي وقت ، والكريب لذيذ الطعم ويمكن أكله في الفطار أو العشاء أو بين الوجبات ، وله حشوات كثيرة منها الحلو و الحادق مثل كريب الفراخ ، اللحمة ، الخضار وكذلك كريب النوتيلا ، الشكولاتة ، الفواكه وغيرهم حسب الذوق العام ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض مقادير عمل الكريب ببساطة مع اقتراحات للحشوة .
مقادير عمل الكريب
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب المالح بالدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي مقادير عمل الكريب ؟
المكونات :
– كوب واحد من الدقيق .
– بيضتان .
– نصف كوب من الحليب .
– نصف كوب من الماء .
– ربع ملعقة من الملح .
– ملعقتان من الزبدة الذائبة .
طريقة التحضير :
– في وعاء عميق ، ضيفي الدقيق ثم البيض واخفقيهم معاً بشكل جيد .
– ضيفي اللبن ثم الماء ولكن بشكل تدريجي مع استمرار الخفق .
– ضيفي الزبدة الذائبة مع الملح واخفقي الخليط .
– يستمر الخفق حتى تتكون عجينة سائلة .
– قومي بوضع مقلاة على النار ، وضعي بها القليل من الزيت واتركيه يسخن .
– اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة ، اتركيها قليلاً .
– ثم اقلبي على الوجه الاخر ، حتى تتأخذ لون ذهبي .
– كرري نفس الخطوات مع باقي العجينة ، حتى نفاذ الكمية .
– يتم الحشو بالفراخ أو اللحمة أو الخضار حسب الرغبة .
– يغلق الكريب على شكل نصف دائرة ، ويوضع في طبق التقديم .
– يقدم مع الكاتشب .
طريقة عمل الكريب الحلو
المكونات :
– نستخدم نفس المكونات السابقة ولكن نستبدل ربع ملعقة الملح بالفانيليا .
طريقة التحضير :
– نفس الطريقة السابقة .
– نستبدل الحشو ، بحشو حلو مثل النوتيلا ، الفواكه ، الشكولاتة وغيرهم .
– افردي جزء من الشكولاتة أو النوتيلا فوق الكريب ، ثم ضيفي شرائح الفواكه .
– قومي بغلق الكريب على شكل مثلثات أو نصف دائرة .
– قومي برش صوص الشكولاتة من فوق للزينة .
– يمكنك التنويع في الحشوة كما ترغبي سواء في الكريب الحادق أو الحلو .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان مقادير عمل الكريب ، نرجو أن نكون قد نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال مقادير عمل الكريب .
