عمل طريقة الحواوشى ، الحواوشي يعتبر الأكلات المصرية الشعبية التي شهدها كل الدول العربية وخاصة بلاد الشام ، وذلك بسبب مذاقها الطيب واللذيذ ، وامكانية تحضيرها بسهولة ، ومن الممكن يقدم على وجبة الفطور ووجبة العشاء ، وسميت تلك الأكلة بالحواوشي لأنها تحشى باللحمة ، وسوف نتعرف في هذا المقال عمل طريقة الحواوشى .
عمل طريقة الحواوشى
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشى فتكات بالصور .
طريقة عمل الحواوشى البيتى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات عمل طريقة الحواوشى بالكزبرة
– 6 أرغفة خبز .
– 450 جم لحم بقري مفروم ناعم .
– 1 حبة بصل مفرومة ناعمة .
– 1 حبة كبيرة طماطم .
– 2 فص كبيرة ثوم .
– 4 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعمة .
– 4 ملعقة صغيرة بقدونس ناعم .
– 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم .
– 1/4 ملعقة كبيرة فلفل أحمر .
– 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود .
– 1/4 كوب زبدة نباتي .
– 1 ملعقة كبيرة ملح .
تعرفي على عمل طريقة الحواوشى بالكزبرة
– يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية .
– ضعي في قدر كبير الحجم بصل ، ولحمة ، وطماطم ، وثوم ، وفلفل أخضر ، وكزبرة ، وبقدونس ، وتوابل ، وقومي بدمج كل المكونات مع بعضها باستخدام الأيدي ، لكي تحصلي على مزيج متجانس بعض الشيء .
– قومي بفتح أرغفة الخبز باستخدام الأيدي ، وضعي فيها طبقة من مزيج اللحمة .
– إدهني كل رغيف كمية قليلة بزبدة ، ورصيها في صينية فرن مناسبة ، ويتم تغليفها بورقة الزبدة .
– اخبزي الحواوشى في الفرن لمدة لا تقل عن 1/3 ساعة ، لكي تتحمر وتأخذ لون أصفر أو ذهبي .
مكونات و عمل طريقة الحواوشى بالسجق
– خبز تم تحضيره سابقًَا .
– 1/2 كجم سجق مقطع لمربعات .
– 2 حبة طماطم مقطعة مكعبة .
– 2 حبة فلفل حلو مقطعة لمكعبات .
– 2 قرن فلفل حار مقطعان .
– جبنة رومي حسب رغبتك .
– رشة ملح ، وفلفل أسود .
– صفار بيضة واحدة .
– رشة نسكافيه .
– 1/4 كوب لبن .
عمل طريقة الحواوشى بالسجق
– يتم خلط السجق ، والطماطم ، والفلفل ، والفلفل الحار ، والجبنة .
– يتم إضافة الملح ، والفلفل الأسود على المزيج .
– اخفقي البيضة مع النسكافيه واللبن .
– عليكِ الآن أن تقومي بحشو الأرغفة بالسجق ، وأغلقي الأرغفة بإحكام .
– رصي الأرغفة في الصينية ، وادهني الوجه بخليط البيض .
– أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة وسط لكي تتحمر الأرغفة .
طريقة عمل الحواوشى كان موضوعنا اليوم ، قومي غاليتي بتجربة الطريقة التي تتناسب مع ذوقك ، وأخبرينا النتيجة .
