مكونات الكشري المصري ، من المعروف عن الوطن العربي أطباقه المميزة والشهية ففي كل قطر عربي يوجد طبق معين يميزه من جميع باقي الأطباق ، فعلى سبيل المثال تشتهر سوريا بتحضير الكبة ، وتشتهر الأردن بتحضير المنسف ، وتشتهر دولة مصر بتحضير الكشري فكلمة كشري مرتبطة جداً بمصر فهو من ألذ وأشهى الأطباق المصرية ويمتاز بنكهة فريدة ومميزة تجعل منه طبقاً رائعاً ، فالكشري معروف من مئات السنين في مصر ولا يزال موجوداً وتشتهر مصر أيضاً بمحلات صنع الكشري ولكن لا داعٍ لأي مطعم فقط حضري الكشري في المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة ، كما أن طريقة إعدادة ليست صعبة ، وفي هذا المقال من موقعنا المميز ابجديه نقدم لكم مكونات الكشري المصري وطريقة تحضيره بالتفصيل .
مكونات الكشري المصري
وصفات أخرى :
طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم .
طريقه عمل بصل الكشري .
بصل الكشري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات الكشري المصري وطريقة التحضير
تختلف مكونات الكشري المصري وتتنوع ولكنها في متناول الجميع دائماً .
المكونات اللازمة في الكشري المصري
– ربع كيلو من الأرز المصري المنقوع والمغسول .
– ربع كيلو من المعكرونة الطويلة أو ما تعرف بالسباغيتي .
– القليل من العدس البني .
– ربع كيلو من الحمص الناشف والمنقوع في القليل من الكربونات والماء .
– كمية من الشعيرية .
– ثلاث أرباع كوب من الزيت .
– ربع كوب من البصل .
مكونات الصلصة الحمراء :
– بصلتان كبيرتان .
– خمس فصوص من الثوم .
– نصف كيلو من البندورة الناضجة .
– كمية من الملح والفلفل الأسود .
– كمية من البهارات والشطة الحمراء .
– أربع ملاعق من الخل الأبيض ملعقتان من الزيت النباتي .
مكونات الدقة :
– ثوم ، ليمون ، خل أبيض وملح .
طريقة تحضير مكونات الكشري المصري بالخطوات
– نقوم بتحمير البصل حتى يصبح مقرمش ويتحول إلى اللون الذهبي .
– نغسل العدس ونسلق العدس والمعكرونة والحمص جيداً .
– نقوم بتشويح الشعيرية في الزيت ومن ثم نضيف الأرز والماء والملح .
– نقوم بتحضير صلصة الطماطم من خلال وضع القليل من الثوم مع القليل من الزيت النباتي ونقلب جيداً ومن ثم نضع الطماطم ونتركها حتى تنضج .
– نقوم بتحضير الدقة من خلال خلط جميع المكونات معاً ، ومن ثم نقدم مكونات الكشري المصري في طبق كبير مع الصلصة الحمراء والدقة .
