اكلات مصرية

مكونات الحواوشى

ما هي مكونات الحواوشى بالدجاج ؟

مكونات الحواوشى ، هناك الكثير من الأكلات المصرية الشعبية التي يكون لها مذاق مختلف وطعم رائع جدًا دائمًا يطالبون به الكبار قبل الصغار ، ومن أهم تلك الأكلات المصرية الأصيلة هو الحواوشي الذي يوجد له الكثير من الأنواع والطرق التي تقوم كل سيدة منزل بإعداده في كل بيت مصري ، ولهذا لكل من ترغب بالمزيد من الوصفات ولمعرفة مكونات الحواوشى بالتفصيل ، تابعي معنا هذا المقال سوف نذكر لكِ سيدتي طريقتين لعمل الحواوشي في البيت بكل سهولة .

مكونات الحواوشى

مكونات الحواوشى
مكونات الحواوشى

ما هي مكونات الحواوشى ؟

مكونات حواوشي الدجاج بدون بيض :
– دجاج مفروم فرمًا ناعمًا .
– بصل مبشور .
– ثوم .
– ليمون .
– فلفل حار .
– ملح .
– فلفل أسود .
– أرغفة .

طريقة عمل حواوشي الدجاج بدون بيض

– قومي عزيزتي بوضع الدجاج مع الفلفل المفروم ، والثوم ، والبصل .
– قومي بطحنهم ودمجهم جيدًا مع بعضهم البعض ، وضعي الليمون ، والملح ، والفلفل ، والزنجبيل ، والقرفة ، وقومي بالخلط الجيد .
– قومي بدهن الخبز بالزيت بعد أن تقومي سيدتي بحشوه بالدجاج وقومي بشويه جيدًا .
– ضعيه الآن في صحن التقديم ، وقدميه بجانب اللبن .

وصفات أخرى :
طريقة عمل رغيف الحواوشى .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مكونات الحواوشى مع صوص الأناناس

– 2 رغيف خبز .
– 100 جم لحم دجاج مطحون .
– 20 جم كزبرة خضراء .
– 5 جم ثوم مطحون .
– 5 جم شطة .
– 10 ملم فلفل حلو .
– 10 ملم صوص صويا .
– 10 ملم صوص محار .
– 30 جم أناناس مقطع .

مكونات الحواوشى
مكونات الحواوشى

– 20 جم كزبرة مقطعة .
– 20 جم مرق دجاج .
– 3 جم زنجبيل ناعم .
– 20 ملم عصير أناناس .
– 10 جم بصل أخضر .
– حبة البركة ، سمسم للزينة .

حواوشي الدجاج بصوص الأناناس بالخطوات

– قومي سيدتي بوضع لحم الدجاج في وعاء ، وقومي بفرم الكزبرة ، وأضيفيها إلى الزنجبيل مع الثوم ، وصوص صويا ، وشطة ، وصوص محار ، وفلفل حلو ، وقومي بالخلط الجيد إلى أن تختلط كل المكونات جيدًا .
– قومي سيدتي بفتح الأرغفة وقومي بحشوها بخليط الدجاج ، وقومي بلفه بورق القصدير ، وضعيه في المقلاة على النار ، واتركيه لمدة 2 دقيقة إلى أن يتم تحميره من كل الجهات .

مكونات الحواوشى
مكونات الحواوشى

– قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، وأدخلي الخبز له ، واتركيه سيدتي لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح مقرمشًا ، وأخرجيه وقطعيه مثلثات .
– ضعي الزنجبيل من أجل تحضير الصوص في وعاء ، وأضيفي له الثوم ، واتركيه على النار لكي يتحمر جيدًا .
– أضيفي الآن عزيزتي عصير الأناناس ومرق الدجاج ، وقومي بالمزج الجيد واتركِ الخليط حتى يتم الغليان لمدة 3 دقيقة ، وأضيفي له الأناناس الطازج مه البصل ، والكزبرة ، واخلطي جيد جدًا .
– ضعي الحواوشي في صحن التقديم ، وقومي بصب الصوص بجانبه وزينيه بالسمسم وحبة البركة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى