شعريه الكنافه ، الكنافة من الحلويات الشرقية لذيذة الطعم والتي يعشقها الكل ، وللكنافة طرق كثيرة منها السادة ومنها المحشية كما تختلف طرق حشوها ، وكذلك تختلف أشكال تقديمها من بلد الى الثانية ، وحيث أن الكنافة من الحلويات الرئيسية في بلاد الشرق ، لذلك يتفنن الشرق في صنعها بطرق كثيرة ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض طريقة عمل شعريه الكنافة بخطوات بسيطة وسهلة لا تأخذ وقت .
شعريه الكنافه
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا .
طريقة عمل الكنافة بالموز .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أبسط طريقة لعمل شعريه الكنافه
المكونات :
– نصف كيلو من الكنافة الطازجة .
– سمنة حسب الحاجة .
مقادير الشربات أو القطر :
– كوبان من السكر الأبيض .
– كوب من الماء .
– عصير ليمونة .
– قطرة من ماء الورد .
طريقة التحضير :
– قومي بفرد الكنافة بشكل خيوط .
– قومي بتفكيكها بشكل جيد .
– في طاسة على النار ، ضعي كمية من السمنة واتركيها حتى تذوب .
– ضيفي الكنافة واتركيها حتى تتحمر وتأخذ لون ذهبي .
– ادهني صينية بالسمنة ، ثم افردي فوقها طبقة من الكنافة .
– ادخليها الى الفرن وقت قليل ، ثم قومي بإخراجها .
– صبي عليها الشربات البارد .
– قطعيها الى صوابع صغيرة ، ثم توضع في طبق التقديم .
طريقة أخرى لتحضير الكنافة :
– قومي بتفكيك الكنافة الطازجة وفردها بين يديك .
– قومي بأخذ طبقة من الكنافة بطريقة طولية .
– قومي بلف هذه الطبقة باستخدام الأيد الى ان تصبح مثل الأصبع الملفوف .
– كرري الخطوات مع باقي الكنافة .
– رصي الصوابع في صينية مدهونة بالسمنة ، ورشي فوقها السمن ايضاً .
– ادخليها الى الفرن حتى تأخذ لون ذهبي .
– ثم اسكبي عليها الشربات البارد ، ثم توضع في طبق التقديم .
تحضير الشربات
– في وعاء على النار ، قومي بوضع السكر والماء وعندما يبدأ في الغليان قومي بوضع عصير الليمون ثم قطرة ماء الورد .
– يترك على النار حتى يتكون السمك المطلوب .
– يترك حتى يبرد قبل ان يستخدم مع الكنافة .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شعريه الكنافه ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال شعريه الكنافه .
