وصفات معكرونة

لازانيا

اسرع طريقة لعمل لازانيا في البيت

لازانيا ، تعتبر اللازانيا نوع من انواع المكرونات التي تنال اعجاب الكثير من الاشخاص عند تناولها ، حيث تعتبر من الوجبات التي تنتشر بكثرة في ايطاليا والتي انتقلت الى المطابخ العربية ، كما توجد هذه الوجبة في العديد من المطاعم بالإضافة الى امكانية شرائها من كافة الاسواق لتحضيرها بالمنزل ، تتميز طبق لازانيا بالطعم الشهي واللذيذ ، كما ان تحضيرها لا يستغرق الا دقائق معدودة ، وسنقدم هنا طريقة عمل طبق لازانيا في المنزل مع ذكر المقادير وطريقة الاعداد بالمنزل بسهولة ، لذا تابعي معنا التالي .

لازانيا

لازانيا
لازانيا

مكونات طبق لازانيا

– نصف كيلو من مكرونة اللازانيا .
– نصف كيلوغرام من اللحم او الدجاج .
– كأس من الماء .
– بصلة مفرومة .
– ملعقتين من الزبدة.
– اربعة فصوص من الثوم .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– القليل من الفلفل الاسود .
– جبنة موزاريلا .

وصفات أخرى :
طريقة تحضير السباغيتي .
طريقة مكرونه بشاميل بالدجاج .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة اعداد طبق لازانيا بالخطوات

– احضري وعاء مسطح او صينية مع اضافة الزبدة اليها ووضعها على نار الموقد المنخفضة حتى الذوبان .
– اضيفي بعد ذلك اللحم البقري او لحم الدجاج ، واستمري في التقليب حتى ينضح اللحم ويتغير لونه الى البني الداكن .
– اضيفي كلا من شرائح البصل والقليل من الملح والفلفل الاسود والثوم واستمري في تقليب المكونات جيدا .
– بعد ذلك اسكبي كوب من الماء في الصينية ثم اتركي المكونات حتى تنضج لمدة عشر دقائق .
– يمكنك في وعاء اخر تجهيز المشاميل من خلال وضع كوب من الحليب مع اضافة الدقيق المنخول اليه وتركه على النار حتى يتحول الى خليط متماسك .
– بعد ذلك احضري صينية كبيرة مع وضع المشاميل في الاسفل ومن فوقه الواح اللازانيا .
– قومي بتوزيع اللحوم على اللازانيا مع المشاميل جيدا حتى تتشكل امامك طبقات من اللحم والمكرونة والمشاميل بعضها فوق بعض .
– ضعي الكثير من الجبن الموزاريلا المبشورة والمايونيز .
– قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج جيدا .
– اخرجي اللازانيا بعد ذلك واتركيها بجانبك حتى تهدأ ثم قومي بتقطيعها الى قطع صغيرة الحجم .
– احضري طبق التقديم مع وضع قطع المكرونة به كي يتم تناولها .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى