كيف تصنع كريب ؟ ، يعتبر الكريب واحد من أكثر الوجبات المفضلة للكثير من الاشخاص ، وبشكل خاص أن له العديد من النكهات المختلفة التي تتناسب مع مختلف الأذواق ، وسوف نركز فيما يلي على كيف تصنع كريب بصوص الشكولاتة .
كيف تصنع كريب
وصفات أخرى :
مقادير الكريب .
تحضير الكريب .
طريقة عمل الكريب المالح بالصور خطوة خطوة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف تصنع كريب بصوص الشكولاتة ؟
المقادير :
– كوب واحد من الدقيق الابيض المنخول .
– كوب وربع حليب سائل كامل الدسم أو حسب الرغبة .
– ملعقة كبيرة من السكر الناعم .
– ما يعادل رشة ملح .
– ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– أربع ملاعق شوكلاته سائلة للدهن .
– قليل من صوص الشوكلاته الجاهز .
– بيضتان .
– قطع فاكهة للتزيين .
طريقة التحضير :
– ضعي في الخلاط الكهربائي البيض والسكر واخفقيهم جيداً .
– ثم ضعي الفانيليا ورشة الملح وأخفقي مرة أخرى .
– ضعي الدقيق بالتدريج وأستمري في الخفق حتى يصبح لديكي سائل خفيف ، وإذا تطلب الأمر مزيد من الحليب فأحرصي على وضع الكمية المناسبة .
– ضعي قليل من الزيدة على الخليط الذي قومتي بإعداده وأخفقي مجددًا برفق .
– ضعي على نار متوسطة مقلاة غير لاصقة حتى لا تحتاجي إلى دهنها بزيت أو بزبدة ، وإن لم يتوفر لديكي مقلاة غير لاصقة قومي بدهنها بالقليل من الزبدة أو الزيت .
– ضعي داخل المقلاة بمغرفة متوسطة الحجم قليل من السائل الذي قومتي بإعداده ويرعى القبض على المقلاة بيدك الأخرى مع التقليب بحرص بحيث تحصلين على رقائق مثل الدائرة .
– ترقبي الفطائر حتى تصبح ذا لون أصفر من الأسفل مع التقليب بحرص على الوجه الآخر وأخرجيها بعد أن أصبحت ذات لون أصفر من الأعلى أو الأسفل وضعيها على إناء مسطح جاف .
– يجب أن تكرري هذه الخطوات حتى تنتهي من الخليط الذي قومتي بإعداده .
– أحضري طبق مسطح ضعي فوقه رقائق الكريب وضعي باستخدام ملعقة قليل من صوص الشوكلاته وقومي بفردها ثم ضعي قطع من الفاكهة .
– يمكنك عمل الاشكال المختلفة منها مثل شكل الرول أو المثلث الذي يفضله الاطفال كثيرًا .
