طريقة الكريب بالفراخ ، يعتبر الكريب من الوجبات السريعة التي يفضل تناولها الكثير من الاشخاص ، فهناك العديد من أنواع الحشوات ومن أبرزها الشوكولاتة ، والخضار ، والفراخ ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة الكريب بالفراخ .
طريقة الكريب بالفراخ
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب في البيت .
عمل الكريب الحلو .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة الكريب بالفراخ ؟
المكونات :
– حبة واحدة من الفلفل الرومي .
– بيضتان .
– خمس قطع صغيرة من الفراخ .
– كمية مناسبة من الجبن الشيدر .
– كوب واحد من اللبن الرائب .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– فص واحد من الثوم .
– ملعقة كبيرة من البابريكا .
– ملعقتان من الزبدة .
– كوب واحد من الطحين المنخول .
– ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج .
– ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة .
طريقة التحضير :
– يوضع كلاً من البيض ، واللبن الرائب ، وزيت الزيتون ، والملح ، والطحين في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم بطريقة جيدة .
– يصفى الخليط السابق جيداً ثم يترك جانباً لمدة لا تقل عن ساعة ونصف في الثلاجة .
– توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاف إليها الزبدة ، والخليط السابق ويتم تقليبه بطريقة جيدة حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي .
– يوضع كلاً من قطع الفراخ ، والملح ، والفلفل الاسود ، والثوم ، والبابريكا ، والكزبرة الجافة ويتم تقليبهم بطريقة جيدة ثم يوضع هذا المزيج في الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعة .
– توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاق إليها الزيت ، وخليط الفراخ ويتم تقليبه جيداً حتى تنضج الفراخ .
– يضاف إلى الفراخ ، الجبنة الشيدر وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق .
– وبذلك تكون حشوة الكريب جاهزة .
– القيام بحشو الكريب من اليمين إلى اليسار مع ترك جهة واحدة فارغة .
– توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاف إليها الزيت ، والكريب ويقلب حتى يتحمر من الجهتين ويصبح لونه بني .
– يوضع الكريب في طبق للتقديم وبجانبه طبق من السلطة ، والمخلل .
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة الكريب بالفراخ ، نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة الكريب بالفراخ .
