كيفية عمل صلصة الكشري ، يتميز الكشري بوجود الصلصة ، فالصلصة تعطيه نكهة إضافية رائعة ، والصلصة الحارة هي من أنواع الصلصات التي تضاف إلى الكثير من الأطباق مثل : أطباق اللحوم ، أطباق الدجاج ، والسطات وغيرها حيث تمنح الطعام مذاقاً شهياً مختلفاً ، بالإضافة إلى ذلك فهي سهلة التحضير لا تتطلب أي جهد ، وتمتاز أيضاً بقلة سعراتها الحرارية وقدرتها في زيادة معدلات الحرق ، وفي هذا المقال من موقعنا ابجديه نقدم لكم كيفية عمل صلصة الكشري الحارة .
كيفية عمل صلصة الكشري
وصفات أخرى :
طريقه عمل بصل الكشري .
بصل الكشري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل صلصة الكشري الحارة
سوف نحضر ثلاث أنواع من الصلصات الحارة المنتشرة في الأسواق ولكن بدون أي نوع من المواد الحافظة .
المكونات اللازمة في كيفية عمل صلصة الكشري الحارة بالبندورة
– قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم .
– فصان من الثوم المدقوق .
– بصلة مفرومة ومقشرة .
– كوب من صلصة البندورة .
– ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة .
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– حبة من الفلفل الأخضر الرومي .
طريقة عمل صلصة الكشري الحارة بالبندورة بالخطوات
– نقوم بتسخين القليل من الزيت النباتي في طنجرة ونضع البصل ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون .
– نضيف الفلفل الحار ، الثوم والفلفل الأخضر ونقلب جيداً ، نقوم بإضافة البندورة وخليط البهارات إلى الصلصة ونتركها حتى تتسبك تماماً .
كيفية عمل صلصة الكشري الحارة بالخل
– المكونات : كوب من الخل الأبيض ، ثلاث ملاعق كبيرة من الخل ، نصف كأس من الماء ، قرن من الفلفل الأخضر الحار ، ملعقة من النشا المذوب بالماء ، فص من الثوم المدقوق .
– طريقة التحضير : نقوم بوضع السكر مع الخل في طنجرة على النار ونقلب جيداً ، نضيف الثوم المدقوق والفلفل الحار إلى الخليط ونقلب جيداً مرة أخرى ، نضيف النشا ومن ثم نتركها مدة عشر دقائق حتى تتسبك .
كيفية عمل صلصة الكشري المكسيكية الحارة
– المكونات : ثلاث حبات من البندورة الطازجة ، نصف كأس من البصل المفروم ناعم ، والكزبرة الخضراء المفرومة ناعم ، قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعم .
– طريقة التحضير : نضيف جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج متجانس .
