كيفية عمل الكنافة بالقشطة ، تعد الكنافة من الحلويات الشرقية الشهية التي يجتمع على حبها الكثيرون ، و يتفننون باعدادها و اضافة الحشوات المنوعة و المختلفة ، لكن يبقى الطعم الاصلي الاصيل لحشوة القشطة ، ذات النكهة الغنية و المميزة ، و في مقالتنا هذه سنقدم لك سيدتي كيفية عمل الكنافة بالقشطة فتابعي معنا .
كيفية عمل الكنافة بالقشطة
كيفية عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
سنحتاج لتحضير الكنافة بالقشطة الى مجموعة من المكونات .
المكونات :
_ نصف كيلو كنافة .
_ 200 غرام سمنة .
لتحضير القطر او العسل نحتاج الى :
_ كوب و نصف سكر .
_ كوب ماء .
_ عصرة ليمون .
للحشو نحتاج :
_ نصف كيلو قشطة بلدي او علبتين قشطة معلبة .
وصفات اخرى :
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا .
طريقة عمل الكنافة بالموز .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
_ تفتت الكنافة جيدا و نضيف عليها ملعقتين كبيرتين من السمن السايح ، و تقلب جيدا ثم تقسم الكمية لنصفين .
_ ندهن صينية فرن صغيرة بالسمنة ثم نأخذ الجزء الأول و نفرشه جيدا في قاع الصينية ، و نضغط عليها جيدا و ذلك اما باليد او باستخدام صينية اخرى .
_ نضع الحشوة على طبقة الكنافة و لكن يجب ان لا تصل للأطراف حتى لا تحترق .
_ نضع فوقها القسم المتبقي من الكنافة و نفرده جيدا ثم نضغطه مرة اخرى بيدنا ثم بصينية مشابهة بالحجم .
_ نوزع ما تبقى من السمن على وجه الكنافة و نضعها في الفرن .
_ تخبز في درجة حرارة 180 على الرف السفلي حتى تتحمر من الاسفل ، و بامكانك معرفة ذلك من احمرار الاطراف ، ثم تنقل الى الرف العلوي للتحمير .
_ تحضير القطر :
نضع مكونات القطر في وعاء على النار و يحرك جيدا ثم يترك ليغلي لمدة 3 دقائق .
_ بعد نضج الكنافة نخرجها من الفرن و يصب القطر فوقها ثم تقطع .
_ قومي بصب الكنافة في اطباق التقديم و بامكانك تزيينها بذر القليل من الفستق الحلبي المطحون على القطع و قدميها ساخنة .
الى هنا نأتي الى نهاية مقالتنا عن كيفية عمل الكنافة بالقشطة ، نتمنى ان تكون مقالتنا عن كيفية عمل الكنافة بالقشطة قد قدمت الفائدة .
