طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم ، تعد الشاورما من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بدون الجلوس في المطاعم فهي من الأكلات السريعة الشهية ، والأكلات المفضلة لذي الكثير من الناس في البلد العربية ، ويمكن تحضيرها بمكونات كثيرة ومختلفة تختلف طريقة إعدادها من بلد إلي أخري إلا أنها تجتمع في النهاية علي تكونها من مكون اللحم ، فهناك الكثير من الأشخاص الذي يفضلون لحم البقري ومنهم من يفضل لحم الدجاج ، وسوف نستعرض عليكم في هذه المقالة تفاصيل طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة .
طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم
أقرأ أيضا :
شاورما دجاج .
طريقة عمل الشاورما .
شاورما الدجاج Chicken shawarma .
الشاورما بانيه بالدجاج Shawarma .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ماهي طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم ؟
مكونات شاورما الدجاج
كيلو جرام من صدور الدجاج أو لحم بقري حسب الكمية التي تريدين إعدادها .
كوب من زيت الزيتون .
ربع كوب من عصير الليمون .
كوب من لبن الزبادي .
ملعقة من بهارات الدجاج والفلفل الأخضر والملح .
طماطم مقطعة جوانح أو مكعبات مخلل خيار وخس مقطع .
طريقة عمل الشاورما
– الدجاج نضع صدور الدجاج المقطعة شاورما في وعاء عميق ، يمكن إضافة الزيت وبهارات الدجاج والملح والفلفل الأسمر علي الدجاج ويتم تقليبهم جيدا
– نضع خليط الدجاج أو اللحم في التتبيلة التي سبق تحضيرها ، وتغطي لتحفظ في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ، حتي تأخذ نكهة التتبيلة .
– يتم تسخين الزيت في المقلاة ونضع عليها صدور الدجاج بعد وضعها في الثلاجة لمدة يوم واحد ، ونضع الصدور في الدجاج ونضع عليها الفلفل نقوم بتقليب صدور الدجاج أو اللحم في المقلاة وتركها حتي تمام التسوية ، ويتم تقطيعها شرائح مستطيلة .
بعد تقطيع الشاورما وتسويتها جيدا ، نقوم بإعداد خبز الشاورما وتقطيعه إلي اربع أجزاء وتقطع الفلفل جوانح ، ويتم وضع جبن البارميزان علي الشاورما مع الخس المقطع والخيار المخلل كما يمكن استبدال الجبن بالكاتشب أو المايونيز ، وفي نهاية المقالة نكون قد وضعنا بين ايديكم من خلال موقع ابجدية افضل طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم .
