فول مدمس لبناني ، يعد طبق الفول المدمس من المأكولات العربية الأصيلة ، التي تشتهر بها جميع الدول العربية ، حيث أن كل دولة تصنعه بطريقة مختلفة ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف طريقة عمل فول مدمس لبناني فتابعونا .
فول مدمس لبناني
ما هي طريقة عمل فول مدمس لبناني ؟
يعد الفول من البقوليات المحتوية على عنصر البروتين الضروري لبناء العضلات في الجسم ، وهو من الأكلات المشهورة في العالم العربى ، ويفضله الكثير من الأشخاص بنكهاته المتنوعة , وفيما يلى سوف نتعرف على طريقه عمل فول مدمس لبنانى :
المكونات اللازمة لعمل فول مدمس لبناني
– 500 جرام فول مدمس .
– 250 جرام حمص حب مسلوق .
– عصير ليمونة واحدة .
– فص ثوم واحد .
– مخلل خيار ، حبة واحدة .
– زيتون أسود شرائح و زيتون أخضر شرائح .
– حبة طماطم .
– فلفل أخضر حلو .
– فلفل حار أو شطة حارة .
– زيت زيتون .
– ملعقة طحينية كبيرة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول المصري الاصلي .
وصفة الفول المدمس .
طريقة عمل الفول المدمس السوري .
طريقة تدميس الفول فى البيت .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– نحضر الفول و نضعه في وعاء على نار هادئه .
– نقطع الطماطم ، و الخيار المخلل ، و الفلفل الحلو ، و الثوم ، إلى قطع صغيره متوسطة الحجم .
– نحضر الفلفل الحار , و نضيف له الليمون و نخلطه مع بعض في وعاء صغير .
– نأخذ كمية من الفول الموجودة على النار و نطحنه حتى يصبح ناعماً بواسطة الشوكة .
– نحضر الكمية المتبقية من الفول , ونخلطها مع الفول المطحون , و نضع عليها الليمون و الطحينية .
– نضع الخليط في وعاء التقديم و يفضل أن يكون عميق ليس مفروداً .
– نضع الفول بالوعاء ، نضيف على الوجه أولاً قطع الطماطم ، قطع المخلل الخيار .
– نضع القليل من الفلفل الحار ، و بعدها نضع شرائح الزيتون الأسود و الأخضر .
– نضع الحمص الحب للزينة .
– نضيف الليمون مع الثوم على كامل الوعاء .
– نضيف بعد ذلك زيت الزيتون على كامل الطبق .
– يقدم ساخناً مع الخبز اللبنانى .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان طريقة فول مدمس لبناني ، نرجو ان يكون نال اعجابكم .
