طريقة عمل الفول المصري ، يعد الفول من الاكلات الشعبية المنتشرة في العديد من الدول ، فهو يعتبر من الاطباق الرئيسية في مصر ، فالكثير من الافراد يرغبون في تناوله ، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفول المصري .
طريقة عمل الفول المصري
وصفات أخرى :
ماهي فوائد الفول .
طريقة عمل الفول المدمس .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الفول المصري ؟
المكونات :
– كيلو واحد من الفول .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الخل الابيض .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– كمية مناسبة من الماء .
– نصف كوب من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– يوضع الفول في وعاء ثم يضاف اليه الماء ويوضع على نار هادئة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يسلق بطريقة جيدة .
– يصفى الفول ثم يوضع في وعاء عميق ويضاف اليه كلاً من الثوم ، والملح ، والخل ، وعصير الليمون ويتم خلطهم بطريقة جيدة .
– يهرس الفول بواسطة شوكة ثم يضاف اليه الزيت ، والبقدونس المفروم ثم يوضع في طبق للتقديم .
طريقة عمل الفول المصري بالطحينية
المكونات :
– كوب واحد من الفول المدمس .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية .
– ثلاث ملاعق من عصير الليمون .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– حبة صغيرة من البصل المفروم .
– كمية مناسبة من شرائح الطماطم .
– كمية مناسبة من الزيت .
طريقة التحضير :
– يوضع الفول في قدر على النار ويترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يغلي جيداً .
– يوضع في وعاء كلاً من الثوم ، والكمون ، والطحينية ، والملح ، والبصل ، وعصير الليمون ويتم خلطهم بطريقة جيدة مع بعضهما حتى تتجانس المكونات .
– يضاف الفول إلى الخليط السابق ويهرس جيداً .
– يوضع الخليط على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يتكاثف الخليط ثم يوضع في طبق للتقديم ويضاف اليه شرائح الطماطم ويقدم ساخناً .
نرجو أن نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الفول المصري .
