فطاير سهله ، أطباق الفطائر تعتبر من الأطباق السريعة التي من الممكن تحضيرها و إعدادها بسهولة و بالكثير من الأشكال المتنوعة ، و من أجل الحصول في النهاية على فطاير سهله التحضير و في نفس الوقت مشهية وتتمتع بطعم الفطاير المشهية التي قمنا بتجربتها عبر موقع ( ابجديه ) استخدمي عجينة المعجنات الطرية في عمل وصفات فطاير سهله و سريعة التحضير .
فطاير سهله
وصفات أخرى :
فطائر تركية بالجبنة .
اشكال المعجنات والفطائر .
مكونات و طريقة عمل فطاير سهله بالجبنة
– 2 كجم دقيق أبيض .
– 4 ملعقة صغيرة خميرة .
– 4 ملعقة صغيرة حليب بودر .
– 2 ملعقة صغيرة ملح .
– زيت حسب الرغبة و الإحتياج .
– 2 كوب ماء دافئ .
– 1 قالب جبنة عكاوي مفتت .
– 1 بصلة مفرومة فرم ناعم .
– 4 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم .
كيفية صنع فطاير سهله بإضافة الجبن في البيت
– قومي بنقع كلاً من الدقيق الأبيض ، و السكر ، و الخميرة ، و الحليب ، و الزيت في الخلاط الكهربائي ، و قومي بخلطهم بشكل جيد .
– زيدي الماء تدريجيًا مع المزج المستمر حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة .
– قومي بدعك العجين لكي تتخمر ، و اقسميها إلى كرات .
– افردي العجين على سطح متماسك ، و قطعيها باستعمال قطاعة البسكوت ، و قومي بنقل القطع إلى الصينية المدهونة بقليل من الزبدة .
– امزجي كلاً من البصل ، و البقدونس ، و الجبنة في قدر ، وانثري المزيج على وجه العجين .
– ادخلي الصينية إلى الفرن الذي سبق تسخينه ، و دعيها لكي تنضج .
مكونات و طريقة عمل فطاير سهله باضافة جبنة الحلوم مع النعناع
– عجين للفطائر جاهزة .
– 2 قطعة مفرومة من جبنة الحلوم .
– 6 ملعقة صغيرة من النعناع المفروم فرم ناعم .
– 6 ملعقة صغيرة زيت زيتون .
– 8 ملعقة صغيرة زيتون أسود مفرومة فرم ناعم .
طريقة عمل فطاير سهلة بالجبن الحلوم مخلوطة مع النعناع في البيت
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
– يتم تقطيع العجين إلى كرات صغيرة ، و قومي بنقلها إلى صينية مدهونة بالزيت ، و قومي بتغطيتها بالنايلون لمدة 10 دقيقة .
– قومي بخلط جبن الحلوم ، و زيت زيتون ، و نعناع ، و الزيتون الأسود في قدر .
– بعد ذلك يتم فرد قطعة العجينة على شكل دائرة ، بعد ذلك قومي بتزيين جميع جوافها عن طريق الضغط عليها بأطراف أصابع اليد لكي تأخذ شكل متعرج .
– ضعي القليل من الحشو في وسط الدائرة ، و قومي بغلق العجين بالطول يجب أن تكون شبيهة بالقارب ، ودعي وسط الحشو بشكل مكشوف .
– قومي بنقل قطع العجين إلى صينية و قومي بتغطيتها و دعيها لمدة 15 دقيقة لكي ترتاح ، و من الممكن الإحتفاظ بها في الثلاجة ، و قومي بخبزها بعد مرور العديد من الساعات .
– سخني الفرن على درجة حرارة وسطية ، و ادخليها فطائر الحلوم له ، ودعيها لمدة 15 دقيقة لكي تنضج جيدًا و تتحمر .
فطاير سهله كان مقالنا اليوم ، و نتمنى أن نكون قد وفينا الشرح الكافِ .
