طريقة البان كيك الصحي ، يُعد البان كيك من الوصفات اللذيذة التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، وتتعدد حشوات البان كيك بين الحلو والمالح إذ يمكن حشوه بالتونة أو الجبنة أو اللحوم المدخنة كما يمكن حشوه بالعسل أو الشوكولاتة ، وخلال المقال التالي سنتعرف على طريقة البان كيك الصحي .
طريقة البان كيك الصحي
وصفات أخرى :
طريقة البان كيك منال العالم .
طريقة عمل البان كيك بالصور .
ما هي طريقة البان كيك الصحي ؟
يُعتبر البان كيك وجبة مغذية جداً وخصوصاً للأطفال لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على البروتين والكالسيوم ، ويتميز بسهولة التحضير ، وتوافر المكونات في المطبخ .
طريقة البان كيك الصحي بدون بيض
المكونات :
– كوب دقيق .
– كوب حليب منزوع الدسم .
– ملعقتان زيت .
– ملعقتان بكينج بودر .
– ملعقة صغيرة فانيليا .
– نصف ملعقة ملح .
– ملعقتان كبيرتان سكر .
طريقة التحضير :
– في البداية نخلط المواد الجافة من دقيق ، وملح ، وسكر ، وبكينج بودر في وعاء متوسط الحجم .
– وفي وعاء آخر نخلط المواد السائلة من حليب ، وزيت ، وفانيليا .
– نخلط المقدارين مع بعض ونخفقهم بالمضرب جيداً حتى يُصبح قوام العجينة كريمي .
– نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها مقدار ربع كوب من العجينة ثم ننتظر قليلاً حتى تنضج ثم نقلبها على الجهة الأخرى .
– نرفع البان كيك بعد أن يأخذ اللون الذهبي ، ونكرر هذه الخطوات حتى الانتهاء من كمية العجين .
– نضع البان كيك في أطباق التقديم مع الحشوة المفضلة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة البان كيك الصحي بالبيض
المكونات :
– كوب دقيق .
– بيضة .
– كوب حليب منزوع الدسم .
– ملعقة كبيرة فانيليا .
– ملعقتان صغيرتان بكينج بودر .
– ملعقة كبيرة زيت .
– ثلاث أصابع موز .
– ثلاث ملاعق من العسل الطبيعي .
طريقة التحضير :
– في البداية ننخل الدقيق والباكينج بودر معاً في وعاء متوسط الحجم .
– ثم نخفق البيضة ، والفانيليا مع ملعقة الزيت جيداً ، ونضيف لهم الحليب .
– نضع البيض واللبن على الدقيق ونعجن حتى تتكون عجينة سائلة إلى حد ما .
– بعد ذلك نقوم بوضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف لها مقدار ربع كوب من العجينة وننتظر حتى تنضج ثم نقلبها على الجهة الأخرى .
– وبعد أن تأخذ اللون الذهبي من الجانبين نرفعها من المقلاة ونكرر هذه الخطوات حتى الانتهاء من كمية العجين .
– ثم نحضر أطباق التقديم ونضع بها البان كيك فوق بعض ثم ننزل عليه بالعسل الطبيعي ونزينه بقطع الموز .
إلى هنا وصلنا لنهاية مقالنا طريقة البان كيك الصحي نرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
