عمل شربات الكنافة ، تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية المشهورة والمنتاشرة في كل البلاد العربية ومميزة جدًا نظرًا لأنها مختلفة التحضير والأنواع ، وحشواتها متنوعة مثل الجبن ، والقشطة ، والشوكولاتة ، والفاكهة ، وغيرها وتتناسب في جميع المناسبات والحفلات ، وكلنا يعلم أن القطر أو الشربات هو الذي يعطي الكنافة المذاق الشهي والطيب وفي مقالنا هذا نقدم طريقة عمل شربات الكنافة بأكثر من طريقة .
عمل شربات الكنافة
طريقة عمل شربات الكنافة
مكونات عمل شربات ماء الزهر :
– 4 كوب ماء نقي .
– 8 كوب سكر أبيض .
– 1 ملعقة صغيرة ماء زهر .
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
عمل شربات الكنافة بماء الزهر
– قومي بوضع الماء المنقى في وعاء مناسب ، واتركيه حتى الغليان .
– أضيفي السكر الأبيض الآن سيدتي مع التقليب المستمر لكي لا يلتصق بالقدر .
– اتركِ الشربات على نار ضعيفة لكي تحصلي على مزيج لزج بعض الشيء .
– قومي بإضافة ماء الزهر ، وعصير الليمون إلى المزيج السابق مع التقليب لمدة دقيقة واحدة .
– اتركِ الشربات يبرد وأضيفي فوق الكنافة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا .
طريقة عمل الكنافة بالمانجو فتكات .
طريقة عمل الكنافة بالموز .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات عمل شربات الكنافة
– 2 كوب سكر .
– 1 كوب ماء .
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
– 1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد .
– 1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر .
كيفية عمل شربات الكنافة
– قومي بوضع الوعاء متوسطة على النار وعضي بداخلها السكر ، والماء ، وعثير الليمون .
– قومي بخلط المكونات جيدًا لكي يذوب السكر تمامًا .
– أضيفي ماء الورد ، وماء الزهر ، ويجب أن تستمري في المزج لكي يغلي المزيج .
– قومي برفع الوعاء عن النار ، وضعيها جانبًا إلى أن تبرد تمامًا .
مقادير شربات الكنافة
– 4 كوب سكر .
– 2 كوب ماء .
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
– 1 ملعقة كبيرة ماء زهر .
طريقة تحضير شربات الكنافة
– قومي بوضع كمية السكر في الماء على النار على درجة حرارة منخفضة ، وقومي بتحريك السكر إلى أن تتم إذابته تمامًا .
– أضيفي عصير الليمون ، واتركِ الشربات على النار لمدة 1/4 ساعة .
– قومي بوضع ماء الورد والليمون أو البرتقال في المرحلة النهائية عند إطفاء النار .
– قومي بتبريد الشربات ، ويتم وضعها في قدر زجاجي محكم الغلق ، ويمكنكِ أن تحتفظي بها في الثلاجة مع مراعاة أن يتم استخدام القطر أو الشربات باردًا .
وهنا نكون وصلنا لنهاية مقال عمل شربات الكنافة .
