خليط بان كيك ، البان كيك يقدم ضمن الأطباق الأساسية في وجبة الفطور ، فهي وصفة سريعة وخفيفية ومغذية ومفيدة جداً لصحة الجسم ، وقد تقدم وصفة البان كيك بعدة نكهات مختلفة جميعها لذيذة وشهية ، ومن خلال هذا المقال سنتطرق معكم إلى معرفة خليط بان كيك بنكهتي الفراولة والشوكولاته ، تابعوا معنا .
خليط بان كيك
خليط بان كيك بالفراولة
المكونات :
– أربع حبات من البيض .
– نصف كوب من اللبن السائل .
– أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة .
– كوبان من الطحين الابيض .
– ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر .
– ربع ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف كوب من السكر الناعم .
– كوب من الماء .
– ملعقة كبيرة من العسل الأبيض .
– نصف كوب من الفراولة المقطعة مكعبات صغيرة .
– ربع كوب من الكريمة المخفوقة .
وصفات أخرى :
مكونات بان كيك .
طريقة التحضير :
– اخفقي البيض والزبدة والسكر في وعاء كبير بواسطة الخفاقة الكهربائية .
– ثم يضاف إلى الخفق الحليب والبيكنج بودر .
– استمري في الخفق حتى أن يتضاعف حجمه .
– وفي وعاء أخر ضعي الدقيق والملح ويسكب فوقه خفق البيض والحليب .
– امزجي المكونات مع بعضها جيدًا .
– وفي مقلاة على النار مدهونة بالقليل من الزبدة ضعي مغرفة صغيرة من خليط بان كيك .
– اتركي البان كيك حتى أن يطهو ، ثم يقلب على الوجه الآخر حتى أن يتخذ اللون الذهبي .
– وفي قدر أخر على النار ضعي الماء واتركيه حتى الغليان .
– ثم أضيفي لها العسل والفراولة وكريمة الخفق .
– اتركي المكونات لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار .
– ضعي البان كيك في طبق التقديم ويزين بصوص الفراولة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خليط بان كيك بالشوكولاتة والعسل
المكونات :
– كوب من الدقيق .
– كوب ونصف من اللبن السائل .
– نصف كوب من بودرة الكاكاو .
– حبتان من البيض .
– ملعقتين صغيرتين من السكر .
– ربع ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر .
– ملعقة كبيرة من الفانيلا .
– ملعقتين صغيرتين من الزبدة .
– ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي .
– ثلاث ملاعق كبيرة من العسل .
– ربع كوب من الشوكولاته المذابة .
– نصف كوب من شرائح الموز .
طريقة التحضير :
– في وعاء كبير اخفقي البيض والزبدة والسكر والملح والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي .
– ثم ضعي الدقيق والكاكاو والحليب في وعاء آخر .
– صبي فوقهما خليط الخفق وامزجي المكونات مع بعضها جيدًا .
– سخني الزيت في مقلاة على النار وقومي بطهي البان كيك من خلال وضع مغرفة عميقة من المزيج في المقلاة .
– اتركي البان كيك حتى أن يتخذ لونًا ذهبيًا .
– ثم يقلب البان كيك على الوجه الآخر .
– تكرر هذه الخطوة لعدة مرات للانتهاء من خليط بان كيك .
– وفي وعاء أخر ضعي العسل من الشوكولاته المذابة وشرائح الموز .
– قدمي البان كيك ويسكب فوقه صوص العسل والشوكولاته والموز .
