طريقة عمل الكنافه بالقشطه لذيذه ، تعتبر الكنافة من ألذ وأشهي الحلويات فهي لها مذاق رائع ولون جذاب ، حيث أن كثير من الأشخاص يفضلونها ويقبلون عليها بشكل كبير ، تختلف حشوات الكنافة فهناك كنافة بالمانجو وأخرى بالمكسرات ، ومن خلال هذا المقال نتعرف بالتفصيل على الطريقة الأصلية لعمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة ولذيذة ، فتابعونا .
طريقة عمل الكنافه بالقشطه لذيذه
ما هي طريقة عمل الكنافه بالقشطه لذيذه ؟
نصف كيلو من عجينة الكنافة .
– أربع ملاعق من النشا كبيرة .
– كوبان حجمهم كبير من اللبن .
– كوب واحد من الزبدة السائلة .
– ملعقتان من السكر تكون كبيرة .
– ملعقة واحدة كبيرة من المستكة .
– كوب ونصف من القطر .
وصفات أخرى :
اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو .
طريقة عمل الكنافه بالقشطه لذيذه خطوة بخطوة
نقوم بتجهيز وعاء حجمه متوسط ونضع فيه السكر واللبن ثم نضعه على نار متوسطة .
– نقوم بتقليب هذه المكونات ونتركها حتى قوامها يثقل .
– نقوم بتحضير وعاء أخر ونضع فيه كمية من الماء ونضع عليها النشا ونقلبها بشكل جيد حتى تذوب تماماً .
– نقوم بوضع هذا الخليط فوق خليط الحليب ونقلبهم مع بعض حتى يكون القوام أكثر سماكة .
نقوم برفع الوعاء من على النار ونضع عليه المستكة ونتركه قليلاً حتى يبرد .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافه بالقشطه لذيذه وشهية
نقوم بتجهيز عجينة الكنافة ونفككها عن بعضها باستخدام اليد .
– نقوم بوضع عجينة الكنافة في وعاء ونضيف إليها كمية الزبدة السائلة ونخلطها مع بعضها حتى تصبح متجانسة .
– نقوم بتحضير صينية شكلها دائري وندهنها بكمية قليلة من الزبدة .
– نقوم بوضع نصف كمية الكنافة في الصينية .
– نقوم بوضع فوقها كمية القشطة ونوزعها بشكل متساوي .
– نقوم بوضع نصف الكمية الباقية من عجينة الكنافة ونوزعها بكل هدوء .
– نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
– نترك الصينية لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي من كل جهة .
– نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد أن اكتمل نضجها ونضع عليها القطر البارد حيث أن تكون صينية الكنافة ساخنة .
– نقوم بتقديم صينية الكنافة على السفرة وبألف هنا .