طريقة عمل البان كيك ، يعد البان كيك من أسهل وجبات الفطور الغربية على الأطلاق ، فهو وجبة سهلة مغذية وشهية أيضاً ، وبالتفصيل هو إحدى الصفات الأمريكية المنتشرة عالمياص في جميع أنحا العالم وغالباً ما يتم تناولها في وجبة الفطور أو تحضر كتحلية خفيفة ، فهي غنية بالفوائد بسبب إحتوائها على العديد من البروتينات والكربوهيدرات الصحية ، والوصفة الصحيحة للبان كيك على الطريقة الأمريكية يدخل في صعنها الدقيق ، البيض ، السكر ، الحليب والفانيلا وبعض أنواع الفاكهة الموسمية ، فتعد وصفة البان كيك من الوصفات الشهية المتكاملة التي يمكن أن الإفطار بها ، وفي هذا المقال من موقعنا ابجديه سنقدم لكم طريقة عمل البان كيك بالخطوات .
طريقة عمل البان كيك
وصفات أخرى :
تحضير البان كيك .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل البان كيك بالخطوات
تختلف وصفات البان كيك وتختلف طريقة تحضيرة على حسب المكونات ولكن عادة ما تكون الوصفة سهلة وسريعة ومكوناتها متوفرة في البيت .
المكونات اللازمة في طريقة عمل البان كيك :
– كوبان من الطحين الأبيض المنخول .
– ملعقتان من الزبدة المذابة .
– ثلاث ملاعق من السكر الأبيض الناعم .
– كوبان من الحليب السائل .
– نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– ملعقة صغيرة من الفانيلا .
– ملعقتان ونصف من البيكنج باودر .
مكونات صلصة البان كيك الخاصة :
– كوب من الماء .
– نصف كوب من السكر البني .
– ملعقتان من القشطة .
– ملعقة من القرفة .
طريقة عمل البان كيك بالتفصيل
– نقوم بوضع المكونات الجافة في وعاء ومن ثم نخلطها جيداً .
– في وعاء أخر نضع البيضتان مع الفانيلا والحليب ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات .
– نقوم بوضع كمية الدقيق المنخول إلى المزيج المكون من البيض والحليب ومن ثم نحرك جيداً حتى نحصل على خليط متجانس .
– نقوم بإضافة ملعقتان الزبدة إلى الخليط ونحرك جيداً حتى يصبح الخليط سائلاً .
– نقوم بوضع مقلاة مضادة للإلتصاق على النار ونتركها حتى تسخن جيداً .
– ندهن المقلاة بالفرشاة بالقليل من الزيت ومن ثم نضع كمية قليلة من المزيج .
– نترك العجينة حتى تكون فقاعات ومن ثم نبدأ في عمل الصلصة الخاصة في طريقة عمل البان كيك .
– نضع جميع مكونات الصلصة على نار هادئة ومن ثم نسكب المزيج على البان كيك .
