عمل بيتزا سريعة ، تبدأ عملية تحضير وجبة البيتزا بتحضير العجينة اللازمة للطبخ ، وترتبط مدة عمل العجينة بالوقت المرغوب به في تحضير الوجبة ، لذلك فإن أردت عمل بيتزا سريعة فعليكِ استخدام أسرع الطرق المستخدمة في عمل العجينة المخصصة للبيتزا ، في بعض الأحيان هناك من يقوم بشرائها جاهزة ، وهناك من يقوم بعملها كما سنوضحها في هذا المقال .
عمل بيتزا سريعة
وصفات أخرى :
افضل عجينة بيتزا .
اسهل طريقه لعمل البيتزا .
اسهل طريقة عمل البيتزا .
طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور خطوة خطوة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
العجين المستخدم في عمل بيتزا سريعة
المقادير
– ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة .
– كوب دافئ من الماء .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي .
– 2 كوب ونصف من الطحين الأبيض .
طريقة التحضير
– يتم الخلط بين السكر والماء بعد إضافتهم في كوب الماء الدافئ .
– بعد التأكد من إذابة السكر والخميرة في الماء يتم تركهم جانبا كي يخمروا .
– بعد أن يخمر الخليط قومي بإضافة الزيت والطحين له .
– قومي بإضافة الماء إلى الخليط لتسهيل عجنه .
– استمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة طرية .
– قومي بوضع العجينة في وعاء عميق وضيفي لها بعض الطحين على الوجه .
– اتركيها جانباً لتخمر .
– بعد أن ينتفخ العجين قومي بتحضيره وتقسيمه لتحضير البيتزا .
مقادير طريقة عمل بيتزا سريعة بالجمبري
– 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم .
– 2 كوب من جبن الموتزريلا بعد بشرها .
– حبة من الفلفل الملون مقطعة شرائح .
– نصف كأس من الزيتون مقطع إلى دوائر صغيرة .
– قطع من الجمبري حسب رغبتك في عددها حسب تفضيلك .
عمل بيتزا سريعة بالجمبري
– يتم تحضير العجين كما سبق شرحها أعلاه وتقسيمها حسب العدد والحجم المفضل لديكِ .
– قومي بفرد كل قطعة من البيتزا ودهن وجهها بالصلصة .
– قومي بدهن صينية التحضير بإضافة القليل من الزيت إليها .
– قومي بنقل العجينة إليها .
– قومي بتوزيع الفلفل .
– قومي بوضع الموتزريلا فوقها .
– قومي بسلق الجمبري بالطريقة المعتادة وتقشيره .
– قومي بتوزيع الجمبري على العجينة وتغطيته بطبقة أخرى من الجبن الموتزريلا .
– قومي بإدخال البيتزا إلى الفرن وتركها حتى تنضج .
– يفضل تسخين الفرن قليلاً قبل وضع البيتزا داخله .
