عمل الحواوشى فى البيت ، الحواوشي يعتبر من ألذ وأطعم الأكلات الشعبية في المطبخ العربي والمصري ، والحواوشي وهو شهير في مدينة الأسكندرية ، ويتم تجهيزه في الكثير في الكثير من الدول العربية ، وأبرز ما يميزه أنه من الممكن أن يحشو بالكثير من الحشوات ، ونذكر منها اللحم ، والخضراوات وغيرها وهو مميز جدًا بطعمة الطيب اللذيذ ، ويمكن اعتباره وجبة غذاء لذيذة ومشهية جدًا فما هي طريقه عمل الحواوشى فى البيت بسهولة في البيت ؟
عمل الحواوشى فى البيت
طريقه عمل الحواوشى فى البيت
المكونات :
– 1/2 كجم لحمة مفرومة .
– 1 حبة بصل متوسطة الحجم .
– رشة ملح ، وفلفل أسود ، وقرفة ، وبهارات لحمة ، وكمون ناعم ، وزنجبيل ناعم ، وسمنة .
– 1 حبة فلفل حار مفروم جيدًا .
– 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات .
– كمية أرغفة خبز عربي .
– زيت نباتي .
ما هي طريقه عمل الحواوشى فى البيت ؟
– ضعي اللحمة في قدر ، وأضيفي الطماطم ، والبصل .
– أضيفي 1 ملعقة من الزيت ، والملح ، والتوابل ، والفلفل الحار ، ويتم وضعها كمية لحمة في رغيف خبز .
– قومي بوضع القليل من الزيت في الصينية ، وضعي الأرغفة الجاهزة فيها ، وقومي بمسح الأرغفة بالسمنة بإستخدام فرشاة .
– أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر .
– قدمي الحواوشي مع البطاطا ، وسلطة الطحينة .
وصفات أخرى :
طريقة الحواوشى .
طريقة الحواوشي المصري .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات عمل الحواوشى فى البيت بالخضراوات
– 6 أرغفة خبز عربي .
– 450 جم لحم مفروم .
– 1 حبة بصل متوسطة .
– 1 حبة طماطم مقطعة .
– 2 فص ثوم مهروس .
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
– 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة .
– 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم .
– 1/4 ملعقة كبيرة فلفل أحمر .
– 3/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون .
– 3/4 ملعقة كبيرة ملح .
– 1/4 كوب زبدة ذائبة .
كيفية عمل الحواوشى فى البيت بالخضراوات
– قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية بعض الشيء .
– ضعي اللحم ، والثوم ، والبصل ، والفلفل الأخضر ، والطماطم ، والكزبرة ، والبقدونس ، والملح ، والفلفل الأسود ، والفلفل الأحمر في قدر ، وقومي بخلط كل المكونات سويًا جيدًا .
– قومي بشق الأرغفة بالأيدي ، وضعي داخل كل رغيف طبقة من اللحم المفروم .
– قومي بدهن أرغفة الخبز بالزرد ، وقومي بتغليف كل رغيف من الأرغفة بإستخدام ورق القصدير .
– ضعي أرغفة الخبز في صينية الفرن ، وقومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ضعيفة بعض الشيء لمدة 1/3 ساعة حتى يستوي اللحم ، ويتحمص جيدًا .
