طريقة الحواوشى ، تعد طريقة الحواوشى من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن أن تعدها ربة المنزل في مطبخها لأطفالها فهي ليست في حاجة إلى شراؤها من الخارح كما يفعل البعض وقد تحتار ربة المنزل في أسهل طريقة يمكن أن يتم إعدادها بها وبخطوات سهلة وبسيطة وهو ما نقدمه اليوم في مقالنا طريقة الحواوشى بإضافات مختلفة ومتنوعة شهية .
طريقة الحواوشى
طريقة الحواوشى باللحم المفروم
المكونات
– واحد كيلو غرام من الدقيق .
– نصف كيلو غرام من اللحم المفروم .
-ثلاث بصلات من الحجم الكبير .
– قرنان من الفلفل الأخضر .
– ضمة من البقدونس .
– ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة .
– ملح .
– فلفل أسود .
– بهارات .
– كوب من الحليب .
– ملعقتان من الخميرة .
طريقة التحضير
– نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه ذرة امن الملح ونقلبهم مع بعض .
– نذيب الخميرة في كوب من الماء الدافئ .
– نضيف الخميرة والحليب إلى الدقيق ونقلبهم مع بعض حتى تمام التماسك .
– نحضر وعاء ونضيف به اللحم المفروم والبقدونس والفلفل الأخضر بعد تقطيعهم جميعاً .
– نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات إلى المكونات السابقة .
– نترك العجين حتى يخمر في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاثة .
– نفرد العجين على سطح أملس ونضيف اللحم فيه .
– نغطي الحواوشي برغيف أخر من الخبز .
– نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونرش البعض منها على وجه الحواوشي .
– ندخل الحوازشي إلى الفرن ونتركه حتى ينضج .
– نقدم الجواوشي مع المقبلات والمخلل .
وصفات أخرى :
طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى .
طريقة عمل العيش الحواوشى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الحواوشى بالسجق
المكونات
– نصف كيلو غرام من السجق المقطع إلى قطع متساوية .
– نصف كوب من الجبن الرومي الميشور .
– قرنان من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة .
– ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة .
– واحد كيلو غرام من الدقيق .
– كوب من الحليب .
– كوب من الماء .
– ملعقة من السكر .
– ملعقة من الخميرة .
طريقة التحضير
– نضع الدقيق في وعاء عجان الخلاط الكهربائي .
– نذيب الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافئ .
– نضيف الحليب والخميرة إلى الدقيق ونقلبهم .
– نترك العجين حتى يخمر .
– نضع في وعاء أخر السجق والطماطم والفلفل الأخضر والجبن الرومي .
– نفرد العيش ونضيف إليه السجق بالخضروات وندخله إلى الفرن .
