عمايل البيتزا ، تعتبر البيتزا من أشهر وأشهى الاطباق التي يرغب في تناولها العديد من الاشخاص ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ومنها الفيتامينات ، والسكريات وغيرها ، فسوف نعرض لكم من خلال هذا المقال عمايل البيتزا ، تابعي معنا مقال عمايل البيتزا .
عمايل البيتزا
ما هي عمايل البيتزا ؟
الطريقة الاولى : عمايل البيتزا
المكونات :
– نصف ملعقة من الخميرة الفورية .
– كوب واحد من الماء الدافئ .
– كوبان من الدقيق المنخول .
– ملعقتان صغيرتان من السكر .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– أربع ملاعق كبيرة من الزيت .
– كوب واحد من صلصة الطماطم .
– فص واحد من الثوم المهروس .
– كوب ونصف من الجبنة الموزاريلا المبشورة .
– حبة واحدة من الفلفل الاخضر .
– حبة واحدة من الفلفل الاحمر .
– كمية مناسبة من الطماطم المقطعة .
– كمية مناسبة من الزيتون الاسود المنزوع النواة .
طريقة التحضير :
– يخلط السكر مع الماء الدافئ والخميرة الفورية بطريقة جدية .
– القيام بوضع الزيت ، والملح ، ونصف الكوب المتبقي من الماء على الخليط السابق وخلطهم جيدًا حتى تمتزج المكونات .
– القيام بإضافة الدقيق على الخليط السابق تدريجيًا ويخلطون بطريقة جيدة .
– توضع العجينة في كيس بلاستيك أو كيس نايلون وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة لا تقل عن ساعة .
– القيام بفرد العجينة وتترك جانبًا .
– القيام بوضع صلصة الطماطم على النار ثم يضاف الثوم المهروس وتترك حتى تغلى جيدًا ثم ترفع من النار .
– القيام بوضع صلصة الطماطم على البيتزا مع توزيعها على العجينة بطريقة جيدة .
– القيم بإضافة الجبنة ، والزيتون ، وشرائح الفلفل الاخضر ، وشرائح الفلفل الاحمر .
– تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم توضع عجينة البيتزا في الفرن وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تتحمر ثم يضاف إليها الزيتون وتترك في الفرن لمدة عشر دقائق .
وصفات أخرى :
طريقة البيتزا بالصور .
طريقه صنع البيتزا .
اسهل بيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية : عمايل البيتزا
المكونات :
– اربع اكواب من الدقيق المنخول .
– كوب واحد من الماء الدافئ .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة من السكر .
– نصف كوب من الزيت .
– ملعقة من بودرة الثوم .
– ملعقة من الزعتر .
– ملعقة من الاوريجانو .
– رشة من الملح .
طريقة التحضير :
– يوضع الدقيق في وعاء ثم يضاف اليه باقي المكونات ويخلطون بطريقة جيدة .
– تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ربع ساعة حتى تتخمر .
– تفرد العجينة في الصينية ثم يوضع الصوص ويوزع جيدًا .
– تسحن الفرن وتوضع البيتزا لمدة نصف ساعة حتى تتحمر وتنضج .
