طريقه عمل دقه الكشري ، طريقة عمل وتحضير تلك الأكلة تتطلب منكِ سيدتي بعض الوقت ، والجهد ، والمكونات ، وذلك لأنها تعتبر من الأطباق الشرقية الرئيسية وخاصة في مصر ، ولهذا قامت الكثير من الشيفات المصرية من بينها الشيف هاله التي قدمت طريقة عمل دقة الكشري بأسهل الطرق .
طريقه عمل دقه الكشري
طريقه عمل دقه الكشري للشيف هالة
المكونات :
– 1 كوب كبير خل تفاح .
– 1 كوب كبير ماء .
– 4 فص ثوم مفروم فرمًا جيدًا .
– 2 ملعقة كبيرة زيت .
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– 1/2 ملعقة كبيرة ملح .
– 1/4 كوب عصير ليمون حامض .
– 1 ملعقة صغيرة كمون .
ما هي طريقه عمل دقه الكشري للشيف هالة ؟
– قومي بتسخين الزيت جيدًا في وعاء ، وأضيفي الثوم وقلبيه جيدًا إلى أن يذبل دون أن يتغير لونه .
– أضيفي الخل ، والماء ، وعصير الليمون ، والثوم المفروم ، والملح ، والفلفل الأسود ، والكمون .
– قلبي المزيج ، وضعيه على نار متوسطة ، قومي بإطفاء النار حتى الغليان .
مكونات و طريقه عمل دقه الكشري المصري
– 8 فص ثوم .
– عصير 2 ليمون .
– 1/2 كوب خل أبيض .
– 2 ملعقة صغيرة ملح .
– 4 ملعقة صغيرة كمون مطحون .
– 3 ملعقة صغيرة شطة .
وصفات أخرى :
الكشري المصري .
طريقة عمل شاورما اللحم المصرية .
شوربة عدس مصرية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقه عمل دقه الكشرى المصرى مثل المحلات
– قومي بتحضير وعاء وضعي فيه الثوم ، والملح ، والكمون ، والشطة ، واهرسي المكونات جيدًا .
– قومي بوضع المكونات في وعاء على النار ، وأضيفي له الخل الأبيض ، وعصير الليمون ، وقليل من الماء .
– قلبي الخليط جيد جدًا واتركيه على النار حتى الغليان .
– قومي بصب الخليط في طبق التقديم ، وقدميه بالهناء والشفاء بجانب طبق كشرى .
مقادير صلصة دقة الكشري
– 1/2 رأس ثوم مهروس ناعم .
– 1/2 كوب خل أبيض .
– 1/4 كوب عصير ليمون .
– 2 ملعقة صغيرة شطة .
– 1 ملعقة كبيرة كمون .
– ملح حسب الرغبة .
طريقه عمل دقة الكشري بالخطوات
– ضعي في قدر على نار وسط كل المكونات ويتم تقليبها جيدًا .
– قومي بتتبيلها بالملح والشطة حسب الرغبة .
– اتركيها على النار إلى أن تتجانس جيدًا .
– عندما تتجانس كل المكونات جيدًا قومي برفعها عن النار .
– اتركِ الخليط جانبًا ، وقدميه عندما يبرد .
قدمنا اليوم طريقه عمل دقه الكشري بأسهل الطرق ، نتمنى أن تنال إعجابكِ سيدتي .
